көрсөтмө
- Калемпирди экиге бөлүңүз, өзөгүн алып салыңыз, ошентип, бузулуу дагы эле сакталып, агы жок кылынат
- Калемпирдин жарымын каймак сыр менен толтуруп, бир аз орегано себелеп, Grana Padano менен жаап коюңуз.
- Гриль менен аны болжол менен 180°Сге чейин ысытып, 20 мүнөттөй гриль кылуу керек. Меш үчүн мен торду колдонууну жана аны бышыруучу кагаз менен жабууну сунуштайм. Ушундай жол менен калемпирдин жарымы жакшыраак калат жана сыр түгөнүп калса, мешти бузбайсыз. Бул жерде алар 20 ° C температурада болжол менен 180 мүнөт бышырышат.