John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Бекон соусу
- 150 g Фарш
- 150 g Боор колбаса
- 1 пияз
- Туз жана калемпир
- 50 g Бекон кубиктери
- 1 пияз
- 250 ml Калган соус
- Туз жана калемпир
көрсөтмө
- Пиязды майда туурайбыз, бир аз майга тунук болгонго чейин кууруп алабыз. Фаршты, тузду, мурчту кошуп, бүт күкүмдөрдү кууруп, муздатып алыңыз.
- Фарш муздап калганда, аны боор колбасасы менен аралаштырыңыз.
- Эми пельмен камырын 4 бөлүккө бөлүп, ар бирине терең оюк жасап, эттен бир порцияны кошобуз. Баарын кайра бекем жаап, нымдуу кол менен тегерек формага келтиребиз.
- Чоң казанга туздалган сууну кайнатып, чүчпараны кошуп, бир мүнөт бышырып, дагы 25 мүнөт бышырабыз.
- Соус үчүн, пиязды майда туурап, бекон менен кууруп, анан соус менен куюп, 5 мүнөттөй кайнатыңыз, салс жана калемпирди куюңуз.
- Тамакты үй пельмени менен абдан жакшы жасаса болот, мен үчүн ооруп калгандыктан пельменди жасоо кыйын
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 216ккалУглеводдор: 1.1gпротеин: 18.4gFat: 15.5g
