Crystal Nelson
Майлуу бадам круассандары
Сүрөтү жана жөнөкөй кадам-кадам көрсөтмөлөрү бар эң сонун майлуу бадам круассандарынын рецепти.
бүтүрүү
- 60 г Шекер
- 200 г Муздак май
- 100 г майдаланган акталган бадам
- Электен өткөн кумшекер
- Унду электен өткөрүп, кант жана майдаланган бадам менен жакшылап аралаштырабыз. Муздак майды майда бөлүктөргө кесип, аралашмага кошуңуз. Бардык ингредиенттерди катуу камырга чейин жакшылап жууруъуз. Кичинекей бөлүктөрдөн катуу, бирдей өлчөмдөгү шарларга ороп, бир четке коюңуз. Андан соң ар бир шарды жылмакай бетке колуңуздун согончогу менен бирдей өлчөмдөгү кичинекей таякча кылып формага келтириңиз. Бул бир гана багытта жылдырып маанилүү! Болбосо, тилкелер абдан тез бузулат. Эми камырды жыйноо үчүн манжаларыңыз менен ортосун көздөй акырын басыңыз. Камырды кылдаттык менен круассан кылып формага келтириңиз (аларды бир аз ийип коюу жетиштүү) жана бышыруучу баракка жайыңыз.
- Алдын ала ысытылган духовкада 15 градуста вентилятордо 180 мүнөттөй бадам круассандарын бышырабыз. Алар ачык күйүп турганда эң жакшы. Зарыл болсо, бышыруу убактысы ошого жараша узартылышы мүмкүн. Ысып турганда кумшекер упасына куюп, муздатып алыңыз! Андан кийин банкага сактаңыз.
- These are the only cookies my family wants !!! At Christmas time, I like to give them away as a small gift. They go down well with everyone. While the cookies are cooling down you shouldn’t let them out of your sight for too long, they like to disappear by themselves …..;)
