мазмуну
show
ингредиенттер
tzaziki
- 1 таңгак Гирос тоңдурулган эт
- 1 алат тунец тунец
- 1 Компьютер Кызыл калемпир
- 1 Компьютер Кызыл пияз
- 12 Компьютер Козу карындар күрөң
- 200 g Майы аз кварк
- 100 g Creme fraiche сыр
- 0,5 букет Пиёз жаңы
- 1 аш кашык Майдаланган укроп
- 1 аш кашык Лимон жана туз пастасы
- 0,5 Компьютер Жаңы бадыраң
- Тегирменден чыккан туз
- Майдаланган ак калемпир
- 1 манжа ачуу пияз
- 1 таңгак Майдаланган Сыр
көрсөтмө
- Бадыраңды жууп, кабыгы менен майда туурап, жакшылап туздап, четке коёбуз. Кваркты, крем-фрайчты, лимон-туз пастасын жакшылап аралаштырып, укропту, рулетке кесилген пиязды жана майда тууралган сарымсакты кошуп аралаштырыңыз. Андан соң ортодо суу тарткан бадыраңды сыгып алып, быштак аралашмасына бүктөйбүз. Туз жана мурч менен татып, муздаткычка коебуз. Пияз, кабыгын тазалап, экиге жана жука шакекчелерге кесип. Калемпирди жууп, өзөгүн жана майда туурайбыз.
- Сиз нанды жаңы бышырып, муздатып, же бир күн мурун бышырсаңыз болот.
- Гиростун этин чоң бышырыңыз, эгер кааласаңыз, бир нече козу карын кесип, аларды кууруңуз. Тунецти банкадан чыгарып, майдалап, сууну төгүңүз. Духовканы 200 ° C үстүнкү / астынан ысытыңыз.
- Эми нанды экиге бөлүп, кесип ачып, төрт бөлүктүн ар бирине цазики, ал эми үстүнкү эки бөлүгүнө гирос, пияз жана паприка менен каптап, кайра туз жана калемпирди кошуп, акырында сыр себесиз. Калган эки жарымына тунецти жайып, үстүнө пияз, паприка жана козу карындарды салып, туз, мурч себелеп, үстүнө сыр себебиз.
- Эми нандарды алдын ала ысытылган мешке түртүп, болжол менен 12-15 мүнөт бышырыңыз. Жакшы табит
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 137ккалУглеводдор: 2.9gпротеин: 9.6gFat: 9.5g
Таштап Жооп