John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Буудай уну түрү 405
- 15 g Жаңы ачыткы
- 5 кашык сүт
- 1 чай кашык Рок-туз
- 2 Чай кашык (деңгээл) Чөптөр, кургатылган (сарымсак, розмарин, чили, тимьян, райхон ...)
- 1 Аш кашык (деңгээл) кант
- 60 g Органикалык май
- 2 үзүм Органикалык жумуртканын сарысы, жаңы
- Sesame уруктар
көрсөтмө
- Унду аралаштыргыч идишке салыңыз. 250 мл жылуу сууга ачыткыны майдалап, аралаштырыңыз. Сүттү бир аз жылытыңыз. Андан соң идишке баарын куюп, шекер, туз, татымалдарды, жылуу жумшак сары майды салып, миксер (камыр илгич) менен аралаштырабыз. Акырында колуңуз менен жылмакай камыр жууруйсуз. Идишти жаап, жылуу жерге 45 мүнөт коё бериңиз.
- Бышыруу кагазын бышыруучу баракка салыңыз. Камырды дагы жууруп, бышыруучу кагазга салып, таратабыз. Мен аны прокат менен бир аз бердим. Андан кийин 2 жумуртканын сарысын сүйкөп, кунжут себелейбиз. Нанды 30 мүнөткө коё туруңуз, ал бир аз көтөрүлөт (сүрөттү караңыз).
- Мешти 180 градуска чейин ысытып, нанды болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.
- Камыр абдан жакшы консистенциясы бар. Камырдагы жыпар жыттуу заттарды дээрлик байкабайсыз, албетте татымына жараша көбүрөөк же башка чөптөрдү кошсоңуз болот.
- Духовкадан куурулган калемпир жана пияз кошулган балык филеси бар эле. Пияз менен зайтун майына калемпирди бир аз кууруп, туз кошуп кууруп алабыз. Духовкага чыдамдуу идишке салып, мешке салабыз (болжол менен 10 мүнөт).
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 290ккалУглеводдор: 60.1gпротеин: 9.1gFat: 1.1g
