Зыгыр уруктары vs. Чиа үрөндөрү: Супер азыктарды салыштыруу

Зыгыр уругу менен чиа үрөндөрүн салыштыруу

Зыгыр уругу жана чиа үрөндөрү көбүнчө ушундай эле жол менен колдонулат. Ошентсе да, сиз билиши керек кээ бир айырмачылыктар бар.

• Келип чыгышы: Чиа уруктары негизинен Европага импорттолот, ал эми зыгыр уруктары Германиядан келет. Бул айлана-чөйрө үчүн бир нерсе кылгыңыз келсе, анда зыгыр данын колдонушуңуз керек дегенди билдирет.
• Даам: Зыгыр уруктарынын өзүнөн өзү абдан күчтүү жаңгак жыты бар. Чиа уруктары, экинчи жагынан, даамы дагы нейтралдуу жана ар кандай жолдор менен колдонулушу мүмкүн.
• Белоктор: Чиа уруктарында протеин 17 пайызды, зыгыр данында 18 пайызды түзөт.
• Май: 32 пайызга жакын майлуу, чиа уруктары 42 пайызга жакын майлуу зыгыр уругуна караганда азыраак май камтыйт.
• Углеводдор: Чиа үрөндөрүндө 8 пайызга жакын сиңүүчү углеводдор бар, ал эми зыгыр уруктарында дээрлик жок (болжол менен 0.5 пайыз)
• Минералдар: Чиа уруктарында 600 мг кальций бар, ал эми зыгыр данында 235 мг гана кальций бар. Чиа үрөндөрүндө зыгыр уругунан эки эсе көп цинк, жез жана марганец бар (0.9 мг; 2.7 мг; 4.5 мг).
• Бирок, эки үрөн тең бирдей өлчөмдө магний (болжол менен 345 мг) жана темирди (болжол менен 8 мг) камтыйт.
• Витаминдер: Эки суперфуддун курамында бир нече гана А, С жана К витаминдери бар. Чиа уругунда 0.5 граммда 100 мг Е витамини жана зыгыр уругунда 3 мг Е витамини бар. Бирок зыгыр уругунда В2 жана В6 витаминдери үч эсе көп (0.56 мг жана 0.9) бар. мг). Ал эми чиа уруктарында В1 витамини эки эсе көп (0.6 мг) бар.
• Уруктарды кантип жейсиз – бүтүнбү же майдаланганбы?: Эки үрөндү да татымына жараша бүтүндөй же майдалап жесе болот. Бирок, биз суперфуддорду жаңы майдалап, баалуу майларын жана маанилүү заттарын жоготуп албашы үчүн аларды майдалап сатып албашыңызды сунуштайбыз.