John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Мөмөлүү картошка вареньеси
- 400 g Татымына жараша алма
- 400 g Ундуу картошка
- 1 Ваниль даамы / ваниль кабыгы / целлюлоза
- Лаймдын ширеси
- 500 ml Алма ширеси табигый булуттуу
- 600 g Кантты сактоо 2: 1
- 20 ml ром
көрсөтмө
- Алмаларды жана ундан жасалган чийки картошканы тазалаңыз. Анан экөөнү тең казанга биринин артынан бири сүргүчтүн үстүнө салабыз. Баардыгы дароо кызарып кетпеши үчүн лаймдын ширесин тамызыңыз. Андан кийин ванилиндин кабыгын кесип, анын массасын аарчып, экөөнү тең казанга салыңыз.
- Азыр бүт нерсе табигый булуттуу алма ширеси менен куюлган. Аралаштырганда кайнаганга чейин алып, андан кийин өчүрүп, 5 мүнөттөй кайнатабыз. Андан кийин консерваланган кантты жана ромду кошосуз. Эми бардыгын аралаштырып, тынымсыз аралаштырып, кайнатып коёбуз.
- Бардыгы желе болуп калганда, ванилиндин бөлүктөрүн алып салыңыз, анан аларды ысык суу менен чайкаган банкаларга салып, бекитип коюңуз.
