John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Гриль жашылчалары:
- 2 Компьютер Тазаланбаган лайм
- 225 g кант
- 3 Компьютер Болгар калемпири (кызыл, сары, жашыл)
- 9 Компьютер Алча помидору
- 2 Компьютер лук
- 1 Компьютер Zucchini
- 2 косыныз соя соусу
- 1 чачыранды Tabasco
- Туз жана калемпир
- 1 косыныз Барбекю татымалдары
- 1 букет чөптөр
- 1 атылуу Зайтун майы
Fennel картошка пюреси:
- 1,5 kg Картошка
- Fennel уруктары
- 1,5 Компьютер Fennel лампочкасы
- 525 ml сүт
- 1,5 косыныз май
- Туз жана калемпир
- Nutmeg
Лимон-бал-кар:
- 1 чөйчөкчө каймак
- 1 косыныз бал
- 2 косыныз Лимон ширеси
көрсөтмө
- 4 Кедр тактайларын сууга 1 саат чылап коюңуз. Грильди болжол менен алдын ала ысытыңыз. 220 ° C. Балыктын филесин жууп, жакшылап жууп, 2 бөлүккө бөлүңүз, алардын ар бири кедр жыгачына туура келет. Филелерди курч бычак менен бөлүктөргө бөлүңүз. Филелердин үстүнө күрөң шекерди тегиз жайыңыз. Лимонду же лимонду экиге бөлүп, тилимдерге бөлүңүз. Филеге лаймды же лимонду салыңыз.
- Кедр такталарын грильге 10 мүнөт коюп, алдын ала ысытыңыз. Андан соң үстүнө балыктын филасын салабыз. Болжол менен бардыгын чогуу грильдеңиз. 20 - 25 мүнөт 200 - 220 ° C кыйыр жабык грильде. Кант карамелдештирүү керек, андан кийин аны кызмат кылууга болот.
Гриль жашылчалары:
- Жашылчаларды майда бөлүктөргө (өтө кичине эмес) туурап, чөйчөккө жыпар жыттуу заттарды, чөптөрдү жана соустарды кошуп аралаштырып, жарым саат маринадтаңыз. Андан кийин 10 мүнөткө жакын идишке же гриль табага куюңуз.
Fennel картошка пюреси:
- Картошканын кабыгын тазалап, туздалган сууга бышканча 15 мүнөттөй кайнатабыз. Фенхельдин сабагын төрттөн төрткө бөлүңүз, сабагын кесип, фенхельди туурап, картошка менен дагы 5 мүнөт бышырыңыз. Картошканы соруңуз. Картошка эзүүчү менен эзиңиз. Сүт, май жана фенхель уруктарын аралаштырыңыз. татымалдар менен татымына жараша.
Лимон-бал-кар:
- Кремди катуу болгонго чейин чабыңыз. Андан кийин балды бүктөп, кызмат кылуунун алдында лимон ширесин бүктөйсүз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 110ккалУглеводдор: 12.9gпротеин: 9.1gFat: 2.3g
