John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 таңгак Тоңдурулган филе / Борделез, ачуу чөптүн кабыгы менен 400 г
- 300 g Кытай капустасы
- 1 Кызыл болгар калемпири болжол менен. 150 г
- 2 косыныз Зайтун майы
- 2 косыныз Жумшак йогурт
- 1 косыныз Жеңил күрүч уксусу
- 1 косыныз Суюк бал
- 3 чоң чымчым Тегирменден түстүү калемпир
- 3 чоң чымчым Тегирменден чыккан ири деңиз тузу
көрсөтмө
- Тандырдын филесин таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык мешке бышырыңыз. Кытай капустасын тазалап, тилкелерге кесип. Калемпирди тазалап, жууп, тилкелерге кесип. Кытай капустасынын тилкелерин паприка тилкелери менен аралаштырып, зайтун майынан (2 аш кашык), жумшак йогурттан (2 аш кашык), жеңил күрүч уксусунан (1 аш кашык), суюк балдан (1 аш кашык), ириңдүү деңиз тузунан жасалган винегрет менен кызмат кылыңыз. тегирмен (3 чоң чымчым) жана түстүү калемпир Жаргылчакты күйгүзүңүз (3 чоң чымчым). Салатты 2 декоративдик тарелкага жайып, ар бирине ½ гурман филеси салып, кызмат кылыңыз.
