John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 2,5 килограмм Картошка
- 4 сабиз
- 1 кичине Түстүү капуста, брооли, колраби же зучинини каалаган нерсеңиз
- 1 литр суу
- 3 чай кашык Жашылча сорпосу
- 250 Миллитр Таттуу каймак
- 5 Колбасалар (Вена стили)
- Туз жана калемпир
- петрушка, жаңы же кургатылган
көрсөтмө
- Картошканы тазалап, жууп, чоң казанга майда бөлүктөргө бөлүңүз. Сабизди тазалап, жууп, туурап, картошка салынган казанга салып, гүлдүү капустаны (үйдө дагы эле бар) майда гүлдөр кылып туурап, сабизди картошка менен жууйбуз. Кайнаганга суу кошуп, бардыгы жумшак болгонго чейин 20 мүнөт кайнатыңыз.
- Колбасаларды экиге кесип, туурап, идишке салып, бир четке коёбуз.
- Жашылчалар бышып бүткөндөн кийин (бышырылган сууну жашылча менен казанга куюп салбаңыз), мискейди мештен чыгарып, казанга жашылча шорпосун, туз, мурч жана каймакты салып, баарын майдалап пюре аласыз. өтө коюу болсо, бир аз сорпону кошуу. Туз жана калемпирди дагы татып, колбасаларды кошуп, ысытып коёбуз. Петрушка себилип кызмат кылгыла.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 52ккалУглеводдор: 11.1gпротеин: 1.4g
