Kelly Turner
Жүзүмдүн майы ден соолукту чыңдоочу май. Аны тамакка кошуп же териге жана чачка кам көрүү үчүн колдонсо болот. Жүзүм майы эмнеден улам ден-соолукка пайдалуу жана анын ичинен жана сыртынан кандайча иштейт?
Жүзүм уругу майынын пайдасы
Жүзүм майы ден соолукка пайдалуу гана эмес, даамдуу да: жергиликтүү жүзүм майынын жаңгак, жемиштүү даамы аны салаттар үчүн популярдуу май кылат. Ал эми жылуу пресстелген май нейтралдуу даамы менен тамак бышыруу жана кууруу үчүн абдан ылайыктуу.
Мээнин жакшы иштеши үчүн зарыл болгон жүзүм майынын курамындагы көп тойбогон май кислоталары, башка нерселер менен бирге, өзгөчө белгилей кетүү керек. Организм өзү өндүрө албагандыктан, алар тамак аркылуу жутулушу керек.
Жүзүм майынын келип чыгышы жана өндүрүшү
Орто кылымдарда эле адамдар жүзүм уругу майынын оң таасири жөнүндө билишкен. Ошол убакта ал биринчи кезекте сырткы колдонуу үчүн арналган жана, мисалы, жарака колдору же кичинекей сыйрылган үчүн колдонулган. Бүгүнкү күндө көпчүлүк адамдар аны баалуу ингредиенттерден улам ашканада колдонушат.
Бирок жүзүм майы кеңири колдонулган күн карама майына каршы чыга алган жок, бул кымбатчылыктан улам болсо керек. Анткени жүзүм данынын майы үчүн көп сандагы жүзүм уруктарын басуу керек.
Мындан тышкары, өндүрүш бир топ татаал: жүзүм басылгандан кийин, пайда болгон поманын кабыгын жана сабактарын тазалап, пиптерди кургатуу керек. Ошондон кийин гана мунай чыгарууга болот.
Эң кымбаты муздак пресстелген, жергиликтүү жүзүмдүн уругу майы. Жумшак экстракциядан улам, ал аш болумдуу заттарга бай, ошондуктан жылуу пресстелген, тазаланган майга караганда, аны менен тамак жасагыңыз келбесе, жакшыраак.
Бир караганда эң маанилүү ингредиенттер
- тойбогон май кислоталары (инфаркт коркунучун азайтат, холестеролду азайтат, кан басымын жөнгө салат жана мээдеги когнитивдик процесстерди бекемдейт)
- Е витамини сыяктуу антиоксиданттар (клеткаларды эркин радикалдардан коргойт)
- Витамин К (башка нерселердин арасында кандын уюшу үчүн маанилүү)
- көптөгөн минералдар, фенолдор, лецитин жана баалуу микроэлементтер
Анын курамындагы линол кислотасы да организмге сезгенүүгө каршы таасир этет. Ошондуктан жүзүм майы көп учурда аутоиммундук оорулары бар адамдар үчүн сунушталат.
Ашканада жүзүм майын колдонуу
Жогоруда айтылгандай, жүзүм майын муздак жана ысык тамактар үчүн колдонсоңуз болот. Ингредиенттерди кыйратпоо үчүн майды ысытып алуудан сак болуңуз. Муздак пресстелген май салаттарга же башка муздак тамактарга ылайыктуу, анткени ысытуу пайдалуу заттарды гана жоготпостон, жагымсыз даамы ачуу заттарды да чыгарышы мүмкүн.
Массаж үчүн жүзүм уругу майы
Массаж майы катары таза жүзүм данынын майын да колдонсоңуз болот. Эгерде сиз бул үчүн жергиликтүү вариантты колдонсоңуз, анда тери баалуу ингредиенттердин өзгөчө көп санынан пайда ала алат.
Кеңеш: Майды колдонуу алдында бир аз ысытса, өзгөчө жагымдуу болот.
Жүзүм майы бетке териге кам көрүү катары
Жүзүм уругу майын жараланган тери үчүн же кургак тери үчүн ваннага пайдалуу кошумча катары да колдонсо болот. Бетке жана декольтеге сүйкөп, майда бырыштарды азайтып, териге ийкемдүүлүк берет. Теринин ийкемдүү болушу үчүн бир нече тамчы жетиштүү. Бул ошондой эле майда тери клеткаларын, ошондой эле сары жана стресс теринин алдын алат.
Кеңеш: Жүзүм майын колдонуу душка түшкөндөн кийин өзгөчө пайдалуу. Эгерде тешикчелер жылуу суу менен ачылса, ингредиенттер териге өзгөчө жакшы сиңет.
Жүзүм майы чачка кам көрүү катары
Жүзүм уругу майы жабыркаган чачтарга жана бөлүнгөн учтарга да жардам берет. Жөн гана чачка жылуу чачырап, жарым саатка дарылоо катары колдонулат. Андан кийин аны таза суу менен чайкаса болот – кошумча шампунь менен жууш керек эмес, анткени май адатта жакшы сиңет жана чачта майлуу пленканы калтырбайт.
