John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Малина же гратин - Eau-de-vie
- 3 Компьютер Жумуртканын сарысы
- 0,5 Компьютер Ваниль кабыгы
- 40 g Бүт камыш канты
- 100 ml каймак
- 2 Bl. желатин
- 500 g Малина
- 20 ml Малина руху
- 100 g Кумшекер порошогу
- 4 Компьютер Балмуздак топтору
лайм жана зайтун майы менен манго жана чили салаты
- 2 Компьютер манго
- 1 Компьютер лайм
- 2 Компьютер Чили калемпири
- 4 косыныз Зайтун майы
көрсөтмө
Малина же гратин - Eau-de-vie
- Жумуртканын сарысын ваниль целлюлозасы жана бүт камыш шекери менен суу мончосунда көбүктүү аралашма пайда болмоюнча чабыъыз. Аралашманы мештен алып, дагы бир жолу чайкаңыз. Андан кийин желатинди сууга эритүү керек. Кремди катуу болгонго чейин чабыңыз. Андан кийин каймакты жана желатинди жумуртканын сарысы менен канттын аралашмасына салабыз.
- Малина коньягын жана кумшекерди аралаштырыңыз. Малинаны малина спиртинин порошок кант эритмеси менен маринаддап, отко чыдамдуу идишке салыңыз. Андан соң үстүнө гратин аралашмасын куюп, грильди (духовкага) эң жогорку абалга коёбуз. Малинаны кызарганча майдалаңыз.
- Тапшыруу үчүн аралашманы кумшекер упасы менен сүртүп, жанындагы идишке өзүңүз тандаган балмуздак менен кызмат кылыңыз.
лайм жана зайтун майы менен манго жана чили салаты
- Манголорду тазалап, туурайсыз. Андан кийин чили калемпирин экиге бөлүп, уруктарын алып, майда бөлүктөргө кесиңиз. Кичинекей идишке лайм ширесин жана кабыгын, ошондой эле чили бөлүктөрүн жана зайтун майын аралаштырыңыз. Ар бир мангону тарелкага желдетип, лайм-чили аралашмасы жана май менен тамчылатыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 232ккалУглеводдор: 19gпротеин: 2.9gFat: 15.1g
