John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
камыр үчүн:
- 200 g ун
- 100 g май
- 4 косыныз суу
- 0,5 аш кашык туз
жабуу үчүн:
- 100 g Бышырылган ветчина
- 4 жумуртка
Актёр үчүн:
- 1 чөйчөкчө Каймак
- 1 чөйчөкчө Камчы каймак
- 3 жумуртка
- 1 косыныз Лимон ширеси
- 1 чымчым туз
- 1 чымчым калемпир
- 50 g Чөптөр TK
көрсөтмө
камыр үчүн:
- Унду аралаштыргыч идишке салыңыз.
- Сары майды, сууну, тузду кошуп, жууруйбуз.
- Камырды формага (24 см) жайып, тегерете четинен кылып, андан соң бир аз муздатыңыз.
жабуу үчүн:
- Ветчина майда бөлүктөргө кесип, камырдын үстүнө кой.
- Төрт жумуртканы кайнатып, майда бөлүктөргө кесип, ветчина үстүнө куябыз.
Актёр үчүн:
- Идишке каймакты, каймакты жана үч жумуртканы салып, аралаштырабыз.
- Лимон ширесин, туз, мурч кошуп, аралаштырыңыз.
- Тоңдурулган чөптөрдү кошуп, аралаштырыңыз.
- Камырдын үстүнө глазурь куюп, тегиздеп коёбуз.
- 180 градус үстүнкү жана төмөнкү жылуулук болжол менен 45 мүнөт бышырышат.
