Меште тоңдурулган кабыргаларды кантип бышыруу керек

Кадимки меште тоңдурулган кабырганы кантип бышырса болот

1. Мешти 220 ° C (425 ° F) чейин алдын ала ысытыңыз.
2. Сөмкөдөн кабыргаларды алып салыңыз.
3. Бышыруучу баракты алюминий фольга барагы же пергамент кагазы менен жабыңыз. Кабыргаларды үстүнө коюңуз.
4. Эритилсе 17-23 мүнөт, же тоңуп калса 25-30 мүнөт бышырыңыз. Кааласаңыз, бышыруунун жарымында соустун кабыргасынан бышырыңыз.

Кабыргаларды тоңдурулгандан бышыра аласызбы?

Кабыргаларды алгач эритип койбостон бышырууга болот, бирок сиз бышыруу убактысынын 50 пайызын кошууну пландаштырышыңыз керек. Кабыргалар баары бир көп убакытты талап кылат, андыктан бул көйгөйлүү болушу мүмкүн. Мүмкүн болушунча этти муздак суудагы мончодо же муздаткычта эритүүнү сунуштайбыз.

Тоңдурулган мешке кабыргаларды бышырса болобу?

Ооба, тоңдурулган кабыргаларды бышыруу коопсуз, бирок аларды мешке салардан мурун бир нече нерселерди жасоо керек. Биринчи кадам 200 градус Фаренгейтте бир саатка кабыргаларды бышыруу болуп саналат. Бул жасалгандан кийин, кабыргаларды муздатуу керек. Муздагандан кийин, аларды борбордон толугу менен эригенге чейин эритүү керек.

Мешке тоңдурулган кабыргаларды кантип бышыруу керек?

Баланын сөөктүн арткы кабыргасынан түшүңүз Тоңуп калган кабыргаларды эттин капталына ылдый каратып коюңуз, фольга менен жаап, четтерин мөөрлөңүз. Духовкада 300 градуста 4 саат бышырабыз. Пальтону барбекю соусу менен ачып, 350 градуста 10 мүнөт бышырыңыз, муну 3 жолу кайталаңыз.

Качанкыга чейин тоңдурулган кабыргаларды бышырам?

Алюминий фольга баракты же пергамент кагазы менен бышыруу баракты жабыңыз. Үстүнө кабыргаларды кой. Эритип калса 17-23 мүнөт, тоңдурулган болсо 25-30 мүнөт бышырыңыз.

Кантип кабыргаларды тез эритесиз?

Кабыргаңызды микротолкундуу меште эритүү тамакты тез даярдоого жана бышыруу убактысын кыскартууга жардам берет. Бул ыкма кабыргаларды эритүүнүн эң тез жолу, бирок дагы эле кээ бир коопсуздук эрежелерин сактоо керек.

Тоңдурулган бышырылган кабыргаларды кантип жылытасыз?

Меште кабырганы кандай температурада бышырышым керек?

Кабыргаларыңыз сөөктөн түшүп калганына ынануу үчүн эң жакшы, эң акылсыз жолу - аларды мешиңизде төмөн температурада бышыруу. Биз кабыргаларыбызды 275° F мешке эки-үч саат бышырабыз. Дал ушул жөнөкөй ыкма кабыргалардын назик болушуна кепилдик берет!

Тоңдурулган кабыргаларды абада куурса болобу?

Ооба, сиз тоңдурулган кабыргаларды фризерде бышырсаңыз болот жана алар укмуштуудай. Алар ресторандан сатып алгандай кытырак болот, ошондой эле мурун тоңдургучка салып койгон кытайлардан калган кабыргаларыңыздын тоңдурулганынан бышыра аласыз.

Кабыргаларды фольга мешине орош керекпи?

Кабыргаларды бышырып жатканда фольгага же касап кагазына ороп алганыңыз жакшы. Аларды ороп коюу кабыргаларды тамак бышыруу учурунда кургап кетүүдөн сактайт, бул укмуштуудай кабыргаларды үйдө бышырууну жеңилдетет.

Кабыргаларды духовкага 350 градуска канча убакытта бышырасыз?

350 градуста меште чочконун кабыргасын бышыруу убактысы балдардын кабыргалары үчүн 2 сааттын тегерегинде, запастык кабыргалар үчүн 2.5 саат жана сөөктүү өлкө стилиндеги кабыргалар жумшаргыча 20-30 мүнөт.

Кабыргаларды духовкага 400 градуска канча убакытта бышырасыз?

Духовканы 400 F чейин ысытыңыз. Кабыргаларды косер тузу жана кара калемпир менен татып коюңуз. Плиталарды оор фольгадан чоң кесимге салып, бекем жаап, бышыруучу баракка салыңыз. 1 ½ саат, же вилка-тендер чейин бышырып.

Меште кабыргаларды кантип ным кармоо керек?

Кабыргаларды толугу менен сууга батырбаңыз. Бышыруу, фольга менен тыгыз жабылган тендерге чейин, болжол менен 3 саат. Редакциянын эскертүүсү: Алюминий фольга менен капталган бекем жабылган көмөч кабыргалардын тегерегине ысыкта, бууда жана нымдуулукта бекитилет, алар бышырып жатканда кошумча нымдуу жана ширелүү болуп калат.

Алдын ала пакеттелген кабыргаларды кантип бышырасыз?

Дүкөндөн сатып алынган кабыргаларды кантип бышыруу керек:

1. Духовканы Фаренгейт боюнча 350 градуска чейин ысытыңыз.
2. Кабыгын кабыкчасынан алып, бышыруучу табакка салыңыз.
3. Кабыргаларды 20 унциялык текче үчүн 16 мүнөттө жылытылганга чейин бышырыңыз.

Тоңдурулган кабыргаларды жай бышыра аласызбы?

Казанга тоңдурулган кабыргаларды бышырса болобу? Жок, тоңгон кабыргаларды идишке салбаңыз. Тоңдурулган эт жай меште эрий баштайт жана бөлмө температурасында өтө көп убакытка созулуп, жегенге кооптуу болуп калышы мүмкүн.

Тоңуп калган баланын арткы кабыргаларын эритүү үчүн канча убакыт талап кылынат?

Муздаткычта. Толук кабырга текчеси толугу менен эрүү үчүн 24 саатка чейин созулушу мүмкүн. Кабыргалардын чоң пакетин сатып алган болсоңуз, аларга жок дегенде 36 саат берсеңиз болот. Сиз ар дайым ээригенден кийин мүмкүн болушунча тезирээк эт бышыруу планын керек, бирок кабыргалар үч-төрт күн муздаткычта сакталышы керек.

Чочконун ийнинин кабыргасын кантип эритүү керек?

Муздаткычты эритүү. Бул муздаткычты кабыргаңызды эритүү үчүн идеалдуу жайга айлантат, анткени ал тамактарды 40 градустан төмөн сактоо үчүн атайын иштелип чыккан. Кабыргаларды башка тамактарга тамчылап албаш үчүн идишке же идишке салып, муздаткычта алар бүткөнчө калтырыңыз. толугу менен эриген.

Меште кабыргаларды ысытуу үчүн канча убакыт керек?

Духовкада кайра ысытуу. Бул үчүн, калган кабыргаларды көмөч казанга салып, аны алюминий фольга менен бекем жаап, эт 250-130 градуска чейинки ички температурага жеткенге чейин 140 градуста ысытылган мешке салыңыз - жарым сааттай бериңиз же алыңыз.

Алдын ала бышкан кабыргаларды мешке кантип жылытасыз?

Кабыргаларды жылытуунун эң жакшы жолу:

1. Духовканы 250˚F чейин ысытыңыз.
2. Кабыргаларга көбүрөөк соус кошуңуз.
3. Кабыргаларды фольга менен жаап коюңуз.
4. Оролгон калган кабыргаларды 145ºF чейин бышырыңыз.
5. 10 мүнөт капталбай бышырыңыз.