John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Майдаланган пияз
- 1 Сарымсактын тиштери
- 3 Parsnips
- 1 манго
- 2 косыныз май
- 1 аш кашык куркума
- 2 аш кашык Гарам масала
- 150 g Калган помидор
- 400 ml Кокос сүтү
- 300 ml Жашылча сорпосу
- туз
- калемпир
- кант
көрсөтмө
- Пияз менен сарымсакты майда туурайбыз.
- Чили калемпирин узунунан экиге кесип, уруктарын алып, майда туурап алыңыз.
- Пастернактарды майда бөлүктөргө кесиңиз. Манго целлюлозасын таштан кесип, кесиңиз.
- Кастрюльде сары майды эритип, пияз, сарымсак, чили, пастернап жана манго жарымын кошуп, 2 мүнөттөй куурабыз. Куркума жана гарам масала кошуп, кыскача кууруу. Помидор, кокос сүтү жана сорпону куюп, орто жылуулукта кайнатабыз.
- Шорпону пюре кылып, калган мангону кошуп, бир нече мүнөт кайнатканды улантабыз (мен мангонун экинчи жарымын кийинчерээк коштум, бирок аны да пюре кылдым)
- Татымына жараша туз, мурч жана шекер кошуңуз. Пиязды туурап, кошуңуз - даяр!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 59ккалУглеводдор: 1.9gпротеин: 0.5gFat: 5.5g
