John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 800 g Колраби, тазаланган
- 20 g май
- 2 косыныз Кесилген пияз
- 20 g Ун жылмакай
- 0,2 L Колраби кайнатуу
- 2 косыныз Каймак
- 1 косыныз майдаланган петрушка жылмакай чейин
- туз
- Майдаланган ак калемпир
көрсөтмө
- Колрабинин кабыгын тазалап, жыгачтан жасалган бөлүктөрүн кесип, экиге бөлүңүз, ичке кесимчелерге (же кичинекей кубиктерге) кесиңиз.
- казанга туздуу суу менен жаап, кытырак чейин бышырып, чыпкалап, дем даярдоо.
- Сары майды казанга ээритип, майда тууралган пиязды түссүз болгуча кууруп, ун салып, бир аз тердеп, бир аз колраби соусун кошуп, венчик менен жылмакай болгонго чейин аралаштырабыз.
- Колрабини аралаштырыңыз, бир нече мүнөт бышырыңыз, каймакты жана петрушка менен туз жана калемпирди аралаштырыңыз.
- бот менен же жашылча гарнир катары.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 249ккалУглеводдор: 3.7gпротеин: 2gFat: 25.4g
