Crystal Nelson
Лактоза сабырсыздык салыштырмалуу тез байкалат. Жөн эле каймак торттун бир бөлүгүн жеп койдуңуз, он беш мүнөттөн кийин ичиңиз кысып, метеоризм жана диарея пайда болду. Бул лактоза сабырсыздыктын мүнөздүү белгилери. Биз эмне жардам берерин түшүндүрөбүз!
Жакшы он эки миллион немис лактозаны чыдамсыздык менен жабыркайт. Бул алар сүт азыктарында камтылган сүт канты лактозаны туура сиңире албайт дегенди билдирет.
Лактоза чыдамсыздык - дем тест ачык-айкындуулукту камсыз кылат
Лактоза чыдамсыздыгын аныктоонун эң ишенимдүү жолу - бул H2 дем тести. Бул татаал эмес жана дарыгердин кабинетинде жүргүзүлөт. Оорулуу сууда эриген таза лактозаны ичет. Эгерде ичегилер лактозаны жетиштүү түрдө сиңире албаса, дем алганыбызда биз суутектин жогорку деңгээлин бөлүп чыгарабыз. Дарыгер атайын дем алуу аппараты менен бул маанини аныктайт. Ошол эле учурда, ал лактозага реакция катары ич өткөк же метеоризм сыяктуу тамак сиңирүү көйгөйлөрү пайда болгонун байкайт.
Лактоза чыдамсыздык: Сиз муну жей аласыз
Лактозаны көтөрө албаган учурда, азыр классикалык сүт азыктарына көптөгөн альтернативалар бар: бүт сүт болобу, сырбы, кварк же йогурт болобу - баары жакшы камтылган супермаркеттерде азыр лактозасыз. Лактозасыз сүт да ошондой. Бирок алар күрүч, сулу же соя сүтүнө да өтө алышат.
Катуу сыр жана май дээрлик лактозасыз. Сүт канттын азыраак өлчөмдөрү дээрлик ар бир лактоза чыдамсыздык менен баары бир жол берилет. Жабыр тарткан адамдар канчалык сезимтал экенин сынап көрүшү керек. Көңүл буруңуз: Катуу сыр, колбаса, жада калса нан сыяктуу табигый түрдө лактозасы аз же жок азыктар көбүнчө лактозасыз деп белгиленет. Белгиленген вариант андан кийин кымбатыраак турат, бирок андан башка артыкчылыгы жок.
Кальций сүттө эле кездешпейт
Айрыкча, лактозаны көтөрө албаган адамдар кальцийдин жетиштүү болушуна көңүл бурушу керек. Анткени баалуу сөөк минералы остеопорозго каршы эң жакшы профилактика болуп саналат. Ал жашылчаларда (брокколи, фенхель, пияз), кунжутта, бадам же тофуда көп кездешет. Кальцийдин курамы 150 мг/лден ашкан минералдык суу да кальцийдин биринчи класстагы булагы болуп саналат.
Лактоза чыдамсыздык: жашыруун лактоза тузактары
Кайсы продуктулардан баш тартышыбыз керектигин дайыма эле биле бербейбиз. Лактоза пралиндерде, шоколадда, торттарда, десерт кремдеринде жана көптөгөн даяр соустарда да жашырылган. Эгерде биз лактозага бай тамаксыз тамактанууну каалабасак, мисалы, ресторанга барганыбызда, дарыканадагы лактаза таблеткалары жардам берет.
