John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Tabbouleh
- 250 g Bulgur
- 1 букет Парсей
- 1 букет жалбыз
- 4 Жазгы пияз
- 2 Tomatoes
- 4 косыныз Лимон ширеси
- 2 косыныз Зайтун майы
- калемпир
- туз
Козу кофте
- 750 g Койдун фарш эти
- 60 g Bulgur
- 1 пияз
- 1 ачуу пияз
- 30 g Пайн жаъгактар
- 1 жумуртка
- 1 косыныз Зире
- 1 аш кашык Майдаланылган корица
- калемпир
- туз
көрсөтмө
- Булгурду сууга чылап, 1 саатка жакшылап коюңуз. Таббуле үчүн бардык ингредиенттерди майда туурап, лимон ширесин жана зайтун майын, туз жана калемпирди кошобуз. Кургатылган булгурду кошуп аралаштырабыз. Köfte үчүн этти майдалап (же аны даяр сатып алыңыз) жана башка бардык ингредиенттер менен бир тектүү массага чейин иштетиңиз. Грильге же көмөч казанга кууруңуз. Ошондой эле йогурт (10% туз, калемпир, паприка, зире жана кориандр менен татытылгандай) болгон.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 221ккалУглеводдор: 17.9gпротеин: 14.4gFat: 10g
