John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 3 kg Сөөгүндө козунун буту
- 1 букет Көк пияз
- 1 букет Lavender
- 1 букет Розмари
- 150 g Майга кургатылган помидорлор
- 150 g Кара зайтун
- 500 ml Ак вино
- 1 аш кашык корица
- туз
- Тегирменден кара мурч
- 1 kg Картошка
көрсөтмө
- Койдун шыйрагын туз, мурч менен тегерете сүртүп, шишкебекке ар тараптан жакшылап кууруп алабыз. Духовканы 225 градуска коюп, козунун бутун 45 мүнөт бышырабыз. Духовканы 200 градуска түшүрүңүз. Койдун бутуна кайра-кайра ысык суу куябыз.
- Жазгы пиязды шакекчелерге, кургатылган помидорду тилкелерге кесип, бышыруу убактысы аяктаганга 20 мүнөт калганда козуга лаванда жана розмаринди кошобуз.
- Шарап менен корица аралаштырып, кара зайтун менен кошобуз.
- Картошканы аарчып, тилкелерге кесип, ысык зайтун майына кууруп алабыз. Розмариндин 2 бутагын кошуп, кууруп, одоно деңиз тузун себиңиз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 165ккалУглеводдор: 3.6gпротеин: 11.5gFat: 10.8g
