John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Компьютер Кабан буту
- 1 букет Жашылча шорпо жаңы
- 1 Эспрессо чөйчөгү Бальзам уксусу
- 3 кашык Кызылча сиропу
- 500 g каштан
- Розмари, тимьян, арча мөмөлөрү, калемпир, калемпир, туз
- 1 айнек Стакандагы клюква
көрсөтмө
- Тармактарын кесип, чөптөрдү туурап, арча мөмөлөрүн, калемпирди жана калемпирди аарчып саласыз. Бальзам уксусу, кант кызылчасынын сиропу жана туз менен маринадга аралаштырабыз. Аны менен этти сүртүп, кесилген шорпо жашылчаларын кошуп, бир-эки күн тик коёбуз
- Этти алып салыңыз, аны эки тарапка бышырып алабыз. Клюква менен сүртүңүз. Андан кийин 190 градуста эки саатка духовкага тагы менен жабык куурдак таштап. мезгил-мезгили менен бир аз суу куюп
- Көмөч казанга куурулган каштан. Этти чыгарып, жылуу кармап, тыныгууга коё бериңиз. Соусту сүзүп, каштанды, жашылчаларды жана калган клюкваларды пюре кылып, консистенциясы туура келгенге чейин соуска аралаштырыңыз.
- Нан чүчпара жана кызыл капуста же Брюссел багы менен.
- Күчтүү кызыл шарапты ачыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 210ккалУглеводдор: 45.4gпротеин: 2.6gFat: 1.6g
