John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 250 g Алдын ала бышырылган рисотто күрүчү же спираль
- 2 косыныз Rapeseed мунай
- 500 ml Жашылча сорпосу
- 200 ml Ак вино
- 500 g Аспарагус жашыл жаңы
- 1 Лимон тазаланбаган
- 10 Кургатылган помидор
- 1 пияз
- 2 Сарымсак тиштери
- 1 Чили кызыл жаңы
- 100 g Куурулган жана туздалган мисте
- 100 ml Соя креми
- Туз калемпир
- 2 косыныз Ачыткы кабырчыктары
көрсөтмө
- Аспарагустун төмөнкү үчтөн бир бөлүгүн тазалап, кыйгач бөлүктөргө бөлүңүз. Пиязды, сарымсакты жана чилиди майда туурап, 2 аш кашык рапс майын казанга тунук болгонго чейин куурабыз. Күрүчтү кууруу же пияз, андан кийин бир аз сорпону менен deglaze жана акырын кайнатып. кайра кайра сорпону куюп.
- Лимондун кабыгын кесип, күрүчкө спаржа менен кошобуз. Акырындык менен сорпонун калганын жана шарапты кошобуз. Күнгө кургатылган помидорду туурап, мистелерди майда туурап, көмөч казанга кошобуз. Күрүч жумшак болуп, спаржа дагы кытырак болгонго чейин жалпысынан 10 мүнөт кайнатыңыз.
- Рисотто жакшы жана каймактуу болушу үчүн, соя каймакты жана лимондун ширесин аралаштырыңыз, туз жана калемпирди куюңуз. Ачыткы кабырчыктары менен чачыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 129ккалУглеводдор: 3.4gпротеин: 3.5gFat: 10.5g
