John Myers
Киришүү: Жакынкы мыкты мексикалык ресторандарды табыңыз
Мексикалык ашкана өзүнүн тайманбас даамдары, уникалдуу ингредиенттери жана бай маданий тарыхы менен белгилүү. Тако жана энчилада сыяктуу классикалык тамактардын күйөрманы болсоңуз же мең жана позол сыяктуу салттуу тамактарды изилдөөнү каалап жатасызбы, анда көптөгөн чыныгы мексикалык ресторандар бар. Бирок кайсынысы чыныгы келишим экенин кайдан билесиз? Бул колдонмодо биз сизге аймактагы эң мыкты мексикалык ресторандарды табуу жана чыныгы тамактануу тажрыйбасынан ырахат алуу үчүн керек болгон кадамдар аркылуу көрсөтөбүз.
1-кадам: Артыкчылыктуу Мексикалык ашканаңызды аныктаңыз
Мексикалык ашкана укмуштуудай ар түрдүү, ар кайсы аймактар жана шаарлар өздөрүнүн уникалдуу адистигине жана стилине ээ. Издөөнү баштоодон мурун, сиз Мексиканын ашканасынын кайсы түрүн жактырарыңызды аныктоо маанилүү. Сиз Оаксакан ашканасынын ачуу даамын, Юкатандын деңиз азыктарын же Мехиконун жандуу көчө тамактарын издеп жатасызбы? Өзүңүздүн артыкчылыктарыңызды кыскарткандан кийин, сиз издеп жаткан нерсе жөнүндө так түшүнүк менен издөөнү баштасаңыз болот.
2-кадам: Интернетте ресторандын сын-пикирлерин колдонуңуз
Жакын жердеги чыныгы мексикалык ресторандарды табуунун эң ишенимдүү жолдорунун бири - онлайн сын-пикирлерди окуу. Yelp, TripAdvisor жана Google Maps сыяктуу веб-сайттар сизге тамак-аштын сапаты, тейлөө жана ар кандай ресторандардагы жалпы тамактануу тажрыйбасы жөнүндө баалуу түшүнүктөрдү бере алат. Ашкананын аныктыгын айткан кардарлардын сын-пикирлерин, ошондой эле алар үчүн өзгөчөлөнүп турган кандайдыр бир конкреттүү тамактарды же ингредиенттерди издеңиз. Кээ бир сын-пикирлер бир жактуу же өтө сынчыл болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек, андыктан чечим кабыл алуудан мурун ар кандай сын-пикирлерди окуп чыгыңыз.
3-кадам: Foodie колдонмолорун жана веб-сайттарын колдонуңуз
Аймагыңыздагы чыныгы мексикалык ресторандарды табууга жардам бере турган бир нече тамак-аш колдонмолору жана веб-сайттар бар. Тагдыр дасторкон жана жегич сыяктуу колдонмолор жогорку сапаттагы тамактануу тажрыйбаларына басым жасайт жана көбүнчө тармактык эксперттердин сунуштарын камтыйт. Chowhound жана Serious Eats сыяктуу веб-сайттарда тамак сүйүүчүлөрү мыкты мексикалык ашкананы табуу боюнча сунуштар жана кеңештер менен бөлүшө турган атайын форумдар бар. Бул аянтчалар өзгөчө пайдалуу болушу мүмкүн, эгерде сиз анча белгилүү ресторандарды же тамактануу тажрыйбасын издеп жатсаңыз.
4-кадам: Мексикалык коомчулук менен текшерүү
чыныгы мексикалык ресторандарды табуу үчүн дагы бир сонун жолу сунуштарды жергиликтүү мексикалык коомчулуктун мүчөлөрүнө суроо болуп саналат. Аймагыңыздагы жамааттык борборлор, маданий уюмдар жана мексикалык ишканалардын сунуштары бар-жогун билүү үчүн текшериңиз. Сиз ошондой эле мексикалык досторуңуздан же кесиптештериңизден сүйүктүү жерлерин сурасаңыз болот. Сиз мыкты ресторандар боюнча инсайдердик билимге ээ боло бербей, жергиликтүү ишканаларды жана жамааттарды да колдойсуз.
5-кадам: Мейманканаңыз же Airbnb Хостуңуз менен кеңешиңиз
Эгер сиз жаңы шаарга же шаарга саякаттап жатсаңыз, мейманканаңыз же Airbnb хостуңуз жакын жердеги чыныгы мексикалык ресторандарды табуу үчүн баалуу булак боло алат. Алдын ала офис кызматкерлери жана үй ээлери көбүнчө жергиликтүү ашкананы жакшы билишет жана жергиликтүү тургундар менен туристтер арасында популярдуу болгон ресторандарды сунуштай алышат. Алар дагы чыныгы тамактануу тажрыйбасын сунуш кылган анча белгилүү эмес жерлер боюнча инсайдердик билимге ээ болушу мүмкүн.
6-кадам: Мексиканын азык-түлүк дүкөндөрүнө жана дүкөндөрүнө барыңыз
Мексикалык азык-түлүк дүкөндөрү жана дүкөндөр чыныгы мексикалык ресторандарды табууга келгенде чоң маалымат булагы болушу мүмкүн. Өзүңүздүн тамак жасооңуз үчүн ингредиенттерди жана татымалдарды камдап гана тим болбостон, кызматкерлерден жакын жердеги ресторандар боюнча сунуштарды да сурасаңыз болот. Алардын сизге бере турган жергиликтүү ресторандар үчүн баракчалары же визиттик карталары болушу мүмкүн.
7-кадам: Үй-бүлөгө таандык мексикалык ресторандарды издеңиз
Үй-бүлөгө таандык мексикалык ресторандар көбүнчө нукура ашкана үчүн жакшы коюм болуп саналат. Бул ресторандарды адатта салттуу рецепттерди жана тамак жасоо ыкмаларын муундан-муунга өткөрүп келген үй-бүлөлөр башкарат. Аталышында фамилиялары бар же өзүн үй-бүлөгө таандык деп жарыялаган ресторандарды издеңиз. Бул ресторандар көбүнчө жылуу жана жагымдуу атмосферага ээ жана тамак-аш, адатта, кылдаттык менен жана кылдаттык менен жасалат.
8-кадам: Чыныгы декорду жана атмосфераны издеңиз
Чыныгы мексикалык ресторандар көбүнчө ресторандардын башка түрлөрүнөн айырмаланып турган өзүнчө жасалга жана атмосферага ээ. Түстүү дубал сүрөттөрү, майрамдык жасалгалары жана фондо ойноп жаткан салттуу музыкасы бар ресторандарды издеңиз. Менюда испан тилиндеги сыпаттамалар болушу мүмкүн жана кызматкерлер негизги тил катары испан тилинде сүйлөй алышат. Мунун баары ресторан өзүнүн мексикалык мурастары менен сыймыктанарын жана чыныгы ашкананы сунуштай тургандыгынын белгилери.
Жыйынтык: Мексикалык ашканаңыздан ырахат алыңыз
Бул кадамдарды аткаруу менен, сизге жакын жердеги эң мыкты чыныгы мексикалык ресторандарды табуу жолунда болосуз. Көчө тамактарын же сонун тамактарды издеп жатасызбы, тандоо үчүн көптөгөн варианттар бар. Ачык маанайды сактап, жаңы тамактарды жана даамдарды сынап көрүүгө даяр болууну унутпаңыз. Эң негизгиси, мексикалык ашкананын маданий байлыгын жана даамдуулугун ырахат алыңыз.
