in

Мадлен

5 чейин 7 добуш
Prep убакыт 20 мүнөт
Кук убакыт 7 мүнөт
Эс алуу убактысы 1 саат 30 мүнөт
Жалпы убакыт 1 саат 57 мүнөт
Албетте, түшкү тамак
бышыруу EUROPEAN
Кызматтын 6 эл
Калориялар 74 ккал

ингредиенттер
 

дагы

  • 130 g Органикалык май
  • 100 g Буудай уну
  • 50 g Органикалык гречка уну
  • 1,5 Чай кашык (деңгээл) Бышыруучу порошок
  • 3 үзүм Органикалык жумуртка
  • 110 g кант
  • 1 Аш кашык (деңгээл) Чийки камыш канты
  • 1 Аш кашык (деңгээл) Тонка буурчактары, майдаланган
  • 1 чымчым туз
  • 0,5 үзүм Органикалык лимондун кабыгы, майдаланган
  • Мадлен силикон бышыруучу калып
  • Же башка майда калыптар

көрсөтмө
 

  • Кичинекей казанга бал менен майды салып, эритип коюңуз. Муздап туруңуз.
  • Ундарды разрыхлитель менен аралаштырып, идиштин ичине салабыз.
  • Жумуртканы, шекерди, тузду, тонка буурчакты, лимондун кабыгын аралаштыргыч идишке салып, каймак болгонго чейин аралаштырабыз. Андан кийин ун аралашмасын жана акырында бал майды аралаштырыңыз.
  • Камырды 1-2 саат муздатып коюңуз.
  • Камырды калыптарга толтуруңуз, жай бүтүшү керек, андыктан көп камыр кошпоңуз. Мини Madeleines силикон калыптарын колдонуп, 180 градуста ысытылган духовкада 7 мүнөттөй бышырдым.
  • Мен 40 мини мадлен бышырып койдум. Калган камырдан мен кичинекей Гугельхупфени 12 градуста 200 мүнөттөй бышырдым, 6 даана. Бирок алар чоңураак.

азыктануу

Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 74ккалУглеводдор: 17.8gпротеин: 0.4g
Аватар сүрөтү

Жазылган ЖАКАН жазган Жакшы Кабар Myers

Жогорку деңгээлдеги 25 жылдык өнөр жай тажрыйбасы бар кесипкөй ашпозчу. Ресторан ээси. Дүйнөлүк деңгээлдеги улуттук деңгээлде таанылган коктейлдик программаларды түзүү тажрыйбасы бар суусундуктардын директору. Ашпозчу башкарган үнү жана көз карашы менен тамак-аш жазуучусу.

Таштап Жооп

Сиздин электрондук почтанын дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар белгиленген *

Бул рецептти баалаңыз




Болон соусу жана Рикотта менен каннелони

Кум торт жакшы жана ширелүү