John Myers
мазмуну
show
Өзүңүздүн макаронуңузду жасоо көптөгөн хобби ашпозчулар үчүн татаал угулат. Бирок, сиз рецептке карманып, кылдат иштесеңиз, кесме жакшы чыгышы керек. Сизди дароо баштоо үчүн бизде негизги рецепт жана сиз үчүн бир нече амалдар бар.
Негизги макарон рецепти: өзүңүздүн макаронуңузду кантип жасоо керек
тамак жасоого келгенде, жакшы рецепт, адатта, жөнөкөй. Паста үч гана ингредиенттен турат.
- 90 грамм манна. Италиялык катуу буудайдан жасалган жарма макаронду, өзгөчө al dente жасайт.
- 10 грамм ун. Бул макарон камырын жакшыраак кармайт
- 1 жумуртка
- 1 чымчым туз жана бир нече тамчы зайтун майы
- Жылмакай макарон камырына чейин бардык ингредиенттерди жууруйсуз. макарон камыр таякчалар ун менен ашкана иш бетин чачып, анда.
- Эгер сиз макарон жасоочуну колдонуп жатсаңыз, эң жогорку жөндөөдөн баштап, акырындык менен макарон жасоочуну бекемдеңиз. Өтө тез иштебеңиз, болбосо камыр жыртылат.
- Же болбосо, макаронду прокат менен жука кылып жайсаңыз да болот.
- Аягында макаронду каалаган калыңдыкта кесип алабыз.
Негизги рецепт боюнча вариациялар
Тамак жасоого келгенде, фантазияңызда чек жок. Негизги рецептти билгенден кийин, сизде макарондун көптөгөн варианттары бар.
- Кызылча макарон: Негизги рецептке 3-5 аш кашык кызылча ширесин кошуңуз. Бул сиздин макаронуңузду укмуштуудай кызартып, назик жер нотасын кошот.
- Шафран макарон: болжол менен 1 грамм шафранды 40 градуска жакын зайтун майында майдалап, аны негизги рецептке кошуп коюңуз.
- Калмар макарон: Сепия сыясынын бир нече тамчысы сиздин макарон рецептиңизге көрктүү, кара түстөгү сулуулук кошот. Осьминог менен даамдуу тамак жасагыңыз келсе, бул макарон эң сонун.
