Йогуртту өзүңүз жасаңыз – ал ушундай иштейт

Бул макалада биз сизге өз йогуртуңузду жасоо канчалык оңой экенин көрсөтөбүз.

Йогуртту өзүңүз даярдаңыз: көрсөтмөлөр

1. Үйдө жасалган йогурт, адатта, супермаркеттин текчесиндеги көп калориялуу бомбаларга караганда даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу болушу мүмкүн. Йогуртты өз алдынча кантип жасоо керек:
2. 150% майлуулугу менен 3.5 грамм табигый йогурт жана бир литр сүт керек. Каалооңуз боюнча, йогуртту катуураак кылуу үчүн кургак сүттү кошо аласыз.
3. Аралаштырууда сүттү болжол менен 90 градуска чейин ысытыңыз. Температураны беш мүнөт кармап туруңуз. Андан кийин аларды 50 градуска чейин муздатыңыз. Андан кийин табигый йогуртту, керек болсо кургак сүттү аралаштырыңыз.
4. Аралашманы бир нече стаканга толтуруп, 50 градуста ысытылган духовкага жарым саатка салыңыз. Андан кийин мешти өчүрүп, банкаларды түнгө калтырыңыз.
5. Эртеси банкаларды алып, үстүн жаап, муздаткычка салып койсоңуз болот. Даяр йогуртту кийинки үч-төрт күндүн ичинде ичүү керек.
6. Жаңы жасалган йогурттун бир порциясынан (болжол менен 150 грамм) жаңы порцияларды түзө аласыз. Бул үчүн, жөн гана саналып өткөн кадамдарды кайталап, жөнөкөй йогуртту өзүңүз менен алмаштырыңыз.
7. Сүткө кайнап жатканда даам кошуп, йогуртту да өзүңүз каалагандай даамдасаңыз болот.
8. Даяр йогуртту тоңдурулган же жаңы мөмө менен аралаштырса болот. Дизайн менен абдан чыгармачыл болуп, бал жана мюсли кошулган жаңы йогурт аралашмаларын ача аласыз.