Чай латтени өз алдынча жаса: Мына кантип

Чай Латте жаңы тренд ичимдигин өзүңүз жасаңыз – бир нече жөнөкөй ингредиенттер менен бул эч кандай көйгөй эмес. Бул жерден сизге эмне керек жана ал кантип иштээрин биле аласыз.

Чай Латте - бул кирет

"Чай" чынында эле "чай" дегенди билдирет, ал эми "латте" "сүт" дегенди билдирет. Чай латте ошондуктан сүт кошулган чай гана. Суусундукту өзгөчө кылган нерсе - ага кирген татымалдар.

• Эки чыны классикалык чай латте үчүн негиз катары бир аш кашык же эки пакеттик кара чай жана 300 мл суу керек.
• Сизге дагы сүт керек, ага жарым литр. Уйдун сүтүн же өсүмдүк сүтүн колдоносузбу, бул сиздин табитиңизге жараша.
• Классикалык версияга ошондой эле корица таякчасы, бир чай кашык жана бир жарым кардамон, жарым чай кашык кара калемпир жана кургатылган гвоздика, ошондой эле эки жылдыздуу анис жана имбирдин баш бармагындай кесим кирет.
• Эки аш кашык шекер таттуулукту кошот.

Чай Латте: Негизги рецепт

Чай латтени даярдоо оңой.

• Адегенде бардык татымалдарды мискейге салып, майдалап майдалап алабыз. Имбирди тилимдерге же кубиктерге кесип.
• Эгер дагы даамды кааласаңыз, майдаланган жыпар жыттуу заттарды майсыз көмөч казанга кууруп алыңыз. Бирок, бул кадам милдеттүү эмес.
• Сууну казанга ысытып, татымалдарды жана имбирди кошобуз.
• Суу кайнаганда сүт жана шекер кошулат. Баары бир аз кайнап турсун, андан кийин казанды мештен алып, чай кошо аласыз.
• Чай латтени чөйчөктөрдүн ичине электен өткөрүп куюштан мурун чайды беш мүнөттөй тик туруңуз.
• Chai Latte классикалык вариантын табитке жараша оңой эле өзгөртүүгө болот. Сиз ошондой эле өзгөчө жаккан татымалдарды кошо аласыз. Мисалы, мускат же кориандр чай латте менен жакшы айкалышат.
• Кара чайдын ордуна башка түрлөрүн колдонсоңуз болот. Rooibos чай даамдуу альтернатива болуп саналат. Кантты оңой эле бал менен алмаштырсаңыз болот.