John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Тазаланган жана майдаланган сабиз
- 6 аш кашык Чиа уруктар
- 300 ml суу
- 300 g Чийки камыш канты
- 1 аш кашык туз
- 1 аш кашык корица
- 1 аш кашык Ваниль сығындысы
- 300 ml Нейтралдуу май
- 600 g ун
- 4 чай кашык (2 пакет) Бышыруучу порошок
- 1 Пакет (00г) Шоколад чипсы же бөлүктөр
- 3 тегизделген аш кашык Какао бышыруу
көрсөтмө
- Алгач чиа уругун майдалап, суу менен аралаштырыңыз. Аны 10 мүнөттөн кем эмес кармай туруңуз.
- Ошол эле учурда, сабиздин кабыгын тазалайбыз. 700 г тазаланган сабиз менен аякташ үчүн сизге 500 г керек. Андан кийин булар майда чүпүрөктүн үстүнө жайылып, бир жакка коюлат
- Чиа аралашмасын кумшекер, туз, корица жана ванилин менен аралаштырып, кант эригиче чабыңыз.
- Майга акырындык менен куюп, күч менен иштеңиз.
- Унду жана разрыхлительди электен өткөрүп, акырындык менен камырга кошуп жакшылап аралаштырабыз.
- Акырындык менен сабиз тырмактарын кошуп, ичине аралаштырыңыз... Эми мешти алдын ала ысытсаңыз болот. 180° үстүнкү/төмөнкү жылыткычты жана торду ылдый жактан экинчи рельске жылдырыңыз.
- Камыр азыр эки эсеге кыскарды. Бир жарымына шоколаддын чипсы/ кесектери, экинчи жарымына какао порошок (+ 1-2 аш кашык суу болушу мүмкүн) салынат.
- Чоң Gugelhupf көмөч казанга эки камырды тең кезек менен салып, вилка менен чайкаңыз. Мен майлоону талап кылбаган силикон форманы колдоном.
- Мрамор тортту 180°та болжол менен 80-90 мүнөт бышырыңыз. Чоп таякчасынын үлгүсү!
- Торт даяр болгондон кийин, аны духовкадан чыгарып, 20 мүнөттөй муздагандан кийин абайлап өчүрүп, зым стеллажга муздатып коёбуз.
- Мрамор тортту ошол бойдон калтырып же кант упасы, кувертюр же глазурь менен кооздоп койсоңуз болот, каалаганыңыздай.
Шарттуу:
- Сабизди кабак, таттуу картошка же ушул сыяктуу нерселер менен оңой алмаштырса болот.
- Жашылчалардын даамын тата албайсыз, бирок алар тортко ширелүүлүк берет.
