John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Матжессалат:
- 250 g сельд филеси
- 100 g 2 туздалган бадыраң
- 100 g 1 кичинекей алма, тазаланган
- 100 g 1 алдын ала бышырылган кызылча
- 75 g 1 Пияз
- 75 g ½ кызыл калемпир
- 3 косыныз Татарская омакка
- 3 косыныз грек йогурту
- 6 косыныз Пісируге арналган крем
- 1 аш кашык Жеңил күрүч уксусу
- 3 чоң чымчым Тегирменден чыккан ири деңиз тузу
- 3 чоң чымчым Тегирменден түстүү калемпир
Куртка картошка: (2 киши үчүн!)
- 400 g Triples (майда, мом картошка / 10 даана)
- 1 аш кашык туз
- 1 аш кашык Майдаланган куркума
- 1 аш кашык Бүтүндөй карагай үрөнү
Кызмат кылуу:
- 2 үзүм Гарнир үчүн чамгыр жана райхондун учтары
көрсөтмө
Матжессалат:
- Маздаланган бадыраңдын, алманын, кызылчанын, пияздын жана кызыл болгар калемпиринин матжес филелери, таза / кабыгы / кесектери. Бардык ингредиенттер (сельд филеси, бадыраңдын кубикчелери, алма кубиктери, кызылча кубиктери, пияз кубиктери, кызыл калемпир кубиктери, 3 аш кашык татарская омакка, 3 аш кашык грек йогурту, 6 аш кашык каймак, 1 чай кашык жеңил күрүч уксусу, 3 чоң деңиз чымчыгы тегирменден туз жана тегирменден 3 чоң чымчым аралашкан калемпир) идишке салып, жакшылап аралаштырып, муздаткычка салып, кызмат кылууга даяр болуңуз.
Куртка картошка:
- Картошканы жууп, туздалган сууга (1 чай кашык туз) майдаланган куркума (1 чай кашык) жана бүт карагай (1 чай кашык) менен 20 мүнөттөй бышырып, суусун сүзүп, кабыгын сыйрып алабыз.
Кызмат кылуу:
- Куртка картошкасы менен матжес салатын бериңиз, ар бири чамгыр жана райхондун учу менен кооздолгон.
