John Myers
Мини фенхель - болжол менен өскөн жашылча, татымал жана дарылык өсүмдүк. 1.50 м. Анын тик, коюуланган актан ачык жашылга чейинки бүчүрлөрү бар ак пиязчасы бар. Жашыл жип сымал жалбырактары (fennel жашыл) жалбырак дискинде кабыргалуу.
келип чыгышы
Түштүк Африка, Испания.
кооздук сезим
Fennel лампочкасы таттуу анис даамы бар.
колдонуу
Fennel рецепттери өтө ар тараптуу. Жашылчаларды салаттын бир бөлүгү катары бланчировкалоо же чийки түрүндө алууга болот – мисалы, B. Алма, ананас, апельсин жана жаңгактар. Тубер балык жана эт менен гарнир катары бышырылган, ошондой эле толтуруу жана гратиндөө үчүн жарактуу. Майда тууралган жашыл фенхель каймактуу таңгычтар менен жакшы кетет. Фенхелдин уруктары татымал катары колдонулат же чайга демделет.
сактоочу жай
Эң жакшысы фенхельди муздаткычтын жашылча бөлүмүндө сактоо. Ал жерде эки жумадай болот.
