Ширелерди аралаштыруу – Эң мыкты кеңештер жана амалдар

Шире же смузи – кандай айырма бар?

• Smoothies мөмө же жашылчанын бардык компоненттерин камтыйт, анын ичинде целлюлоза жана була. Экөө тең ден-соолукка пайдалуу, өзгөчө ичегилер үчүн, алардын курамындагы була
• Ал эми ширелер мөмө же жашылчанын таза экстракты. Аларда целлюлоза да, жипче да жок. Ошондуктан шире үчүн баштапкы материалдын алда канча көп санда болушу керек. Витаминдер көбүрөөк концентрацияланган түрүндө болот.
• Шире же смузи жакшыраак жана пайдалуубу деген суроого мындай жооп берүү мүмкүн эмес. Бул сиздин көздөгөнүңүзгө жараша болот: смузи тамакты алмаштыра алат. Бирок керектелген энергиянын көбү тамак сиңирүү процесси үчүн талап кылынат жана маанилүү заттар канга жай гана кирет.
• Ал эми шире сиңирүүнүн кереги жок, анткени анын курамында клетчатка жок. Сынган энергия 100 пайызга организмге жеткиликтүү жана кыска убакыттын ичинде. Смузилерден айырмаланып, ширелер сизди толтурбайт.

Өзүңүздүн ширеңизди жасаңыз – бул маанилүү

• Сиз дээрлик бардык мөмө-жемиштерден шире жасай аласыз. Өсүмдүктүн бөлүктөрүнөн азыктандыруучу заттарды кантип алаарыңызды билүү маанилүү. Бул майлар, аминокислоталар, витаминдер жана микроэлементтер. Бул дени сак ингредиенттер өсүмдүк клеткаларынан басуу, кайнатуу же майдалоо аркылуу чыгарылат. Бул аларды адамдын организмине оңой жеткиликтүү кылат.
• Оптималдуу азык түшүм алуу үчүн, өсүмдүктүн кайсы бөлүктөрүндө эң көп сакталганын билишиңиз керек. Мисалы, шпинатты алсак, бул жалбырактар. жемиш учурда, абдан баалуу компоненттери пульпа табылган. Чалкан менен, тескерисинче, жалбырактын тамырынан башына чейин бардык бөлүктөрүн колдоно аласыз.

Ширелерди жасоо – бул мүмкүнчүлүктөр бар

Ширелерди жасоонун ар кандай жолдору бар.

• Ширелерди цитрус пресси менен классикалык ыкмада жана көп кол эмгеги менен даярдайсыз. Бирок бул ыкма лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм жана кумкват сыяктуу жемиштердин айрым түрлөрүнө гана ылайыктуу.
• Шире чыгаруу шире сыггыч менен бир аз жеңилирээк иштейт.
• Сиз ширени акырыныраак, бирок жай шире сыггыч менен жайыраак чыгарсаңыз болот. Жемиштер же жашылчалар ширесин ичине орнотулган шнектин жардамы менен алуудан мурун, адегенде майдаланат жана майдаланат. Клетка структурасы өсүмдүк клеткаларын жок кылбастан майдаланат.
• Буулуу шире сыггычта ысык буу өсүмдүк клеткаларын жарып, ширени чыгарат. Бул ыкманын артыкчылыгы, ширелерди стерилдүү идишке чогултса, өтө көпкө сактоого болот. Буулуу шире сыгуучу булун ширесин өндүрүү үчүн да өзгөчө ылайыктуу. Бурундун курамында самбунигрин бар – буу чыгаруучу аппаратта жарым сааттын ичинде уу зыянсыз болуп калат.

Ширелерди аралаштырыңыз – ошентип ал чындап даамдуу болот

• Жеке ширелер көбүнчө абдан кызыксыз даамы бар. Тарт же таттуу жемиштерди маанайыңызга жараша аралаштырыңыз.
• Кээ бир ширелер өзгөчө аппетиттүү көрүнбөйт – алар боз же кир жашыл түстө. Лимон, коон жана анар ал ширелерди бир топ жаркыратат.