John Myers
мазмуну
show
Дени сак зайтун – бул анын ичинде
Зайтун дарагынын ар тараптуу мөмөсү кичинекей болушу мүмкүн, бирок анын курамы менен чоң упайларды берет.
- Тойбогон май кислоталары зайтундун пайдалуу бөлүгү, бирок таш жемиштердеги алардын өлчөмдөрү ар кандай болот: 100 грамм кара зайтунда 45 граммдын тегерегинде май бар, ал эми жашыл жемиште 13.5 грамм гана болот.
- Баса, зайтун түсү гана жемиш бышкан даражасы жөнүндө бир нерсе дейт. Карартылган зайтундар да бар - бул чындыгында жасалма түстүү болгон жашыл жемиштер.
- Дени сак майлардан тышкары, зайтун да көптөгөн минералдарды жана микроэлементтерди камтыйт: кальций, фосфор жана натрийден тышкары, темир, магний жана цинктин жакшы үлүшү да бар.
- Мындан тышкары, зайтунда В 1, 2 жана 6 витаминдери, ошондой эле С, Е витаминдери, провитамин А – бета-каротин катары белгилүү – жана фолий кислотасы сыяктуу көптөгөн маанилүү витаминдер бар.
- Зайтун ошондой эле экинчилик өсүмдүк заттарына, полифенолдорго жана стеролдорго бай.
Жер ортолук деңиз тамактары денеңизге ушундай таасир этет
Зайтундагы көптөгөн жакшы нерселер денеңизге бир нече жол менен таасир этет:
- Зайтундагы тойбогон май кислоталары организмге "жакшы" HDL холестеролду көбөйтөт, ал эми "жаман" LDLди азайтат. Бул кан тамырлар жана жүрөк-кан тамыр системасы үчүн жакшы.
- Организм сөөктөрдүн жана тиштердин ден соолугу үчүн минералдарга муктаж.
- Темир кан жана кычкылтек ташуу үчүн маанилүү - булчуңдардын иштешинде да роль ойнойт. Темир ошондой эле чачтын дени сак жана сулуу терини камсыз кылат.
- Организмге жалпысынан витаминдер керек, фолий кислотасы да зат алмашууну жакшыртат. Бета-каротин көрүү жана тери үчүн маанилүү. Бул гидратталган жана жылмакай болуп калат.
