John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Пицца камыры же киш камыры, үлпүлдөк:
- 20 g Картошка уну
- 100 g Ун, 550 түрү, бышыруу үчүн күчтүү
- 50 g Сулунун кабыгы же овсянын уну
- 1 пакет Кургак ачыткы
- 0,1 L сүт
- 0,2 L Суу же жашылча сорпосу, жылуу
- 1 аш кашык Орегано (жапайы майоран) татымал
- 1 чымчым Тегирменден кара мурч
- 1 чымчым туз
- 1 косыныз май
Камтуучу:
- 200 g Кварк, 40%
- 200 g Йогурт 10% май
- 2 Жаңы кесилген пияз, кызыл же ак
- 100 g Ысталган ветчина кубиктери
- 1 Пияз жаңы, кесилген
- 2 жумуртка
- 1 аш кашык Кургатылган райхон
- 1 косыныз Таттуу калемпир, чачуу үчүн
- 2 Түркия төш тилкелери, тилкелерге кесип
- 1 косыныз Сезондук чөптөр
- 3 Сыр тилкелери, үстүнкү үчүн кесип.
көрсөтмө
Ачыткы камыр:
- Ингредиенттерди аралаштырып, тегерек масса кылып формага келтирип, чоңойгончо 30 мүнөттөй жылуу жерге коёбуз. Эми дагы бир аз ун кошуп жууруп, бышыруу кагазы менен нан табакчасына тегиз жайыңыз. 5 мүнөт алдын ала бышыруу.
Толкундоо:
- Пиязды жана майда тууралган ветчинаны кууруп, жумуртка жана калган ингредиенттерди кошуп аралаштырып, камырдын бетине сүйкөңүз. Акырында сырды үстүнө таратыңыз.
бышыруу убактысы:
- Алдын ала ысытылган электр мешинде камырды алдын ала бышыруу үчүн бышыруу убактысы болжол менен. 5 мүнөт жана үстүнөн кийин ал болжол менен. 20-30 мүнөт же камырдын калыңдыгына жана үстүнкү катмарына жараша өзүңүз узартсаңыз болот.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 168ккалУглеводдор: 11gпротеин: 4.2gFat: 11.8g
