in

Орегано - табигый антибиотик

Орегано - Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүнүн тоолорунан келген жыпар жыттуу жана абдан дары өсүмдүк. Орегано - эң күчтүү чөптөрдүн бири жана эң эффективдүү табигый антибиотик. Анын фунгициддик аракети да кызыктуу.

Орегано - чынында эле Жер Ортолук

Орегано (Origanum vulgare) жапайы майоран деп да аталат, бирок ал башка өсүмдүк түрү болгондуктан, майоран (Origanum majorana) менен чаташтырбоо керек. Жалбыз тукумундагы эки татымал бир эле өсүмдүк тукумуна (Origanum) таандык жана сырткы көрүнүшү окшош, бирок даамы боюнча айырмаланат. Орегано даамы тескерисинче тартса, майоран таттуу багытка көбүрөөк барат.

Орегано башында Жер Ортолук деңизинен келген. Бул италиялык татымал аралашмаларынын негизги компоненттеринин бири жана ошондуктан салттуу түрдө макарон жана пиццада, ошондой эле жашылчаларда жана салаттарда кездешет. Демек, сиз Жер ортолук деңиздик тамактарды жана тамакты жактырсаңыз, ореганодон кача албайсыз.

Орегано - жакшыраак жаңы

Орегано жыты күчтүүлүгү боюнча ар кандай болушу мүмкүн. Анын интенсивдүүлүгү жайгашкан жерге, климатка жана кыртыштын шарттарына жараша болот. Топурак канчалык жарды жана кургак болсо, аба ырайы ошончолук ысык, даамы күчтүү болот. Орегано эң жаңы даамы. Кургаганда эле жыты, тилекке каршы, дарылык касиети бир аз төмөндөйт. Ошого карабастан, кургатылган орегано дагы эле ар кандай ден соолук көйгөйлөрү үчүн пайдалуу жардамчы болуп саналат.

Oregano таасирлери

Кытай дарыгерлери кылымдар бою ысытма, кусуу, диарея жана тери оорулары үчүн ореганону колдонушкан. Орегано какырык чыгаруучу касиетке ээ болгондуктан, дем алуу органдарынын ооруларына да жазылат. Орегано ошондой эле антипаразиттик касиетке ээ болгондуктан, ичеги мителерин кууп чыгара алат дешет. Изилдөөлөргө ылайык, татымал башка нерселердин арасында иштейт:

  • сапун
  • дарылар
  • грибокко каршы
  • антиоксидант
  • сезгенүүгө каршы
  • диабетке каршы

Мунун себеби эки заттын 85 пайызына чейин карвакрол жана тимолдон турган орегано эфир майы болуп саналат. Орегано 0.1 пайыздан 1 пайызга чейин эфир майын түзөт.

Туруктуу бактерияларга каршы Oregano майы

Орегано майы ореганонун концентрацияланган айыктыруучу күчүн камтыйт жана кургатылган чөпкө караганда күчтүүрөөк гана эмес, жаңы чөптөн да жакшыраак. Орегано эфир майы - өзгөчө күчтүү табигый антибиотик. Джорджтаун университетинин изилдөөсү орегано MRSA стафилококк инфекциясын дарылоо үчүн антибиотиктердин ордуна колдонулушу мүмкүн экенин көрсөттү.

MRSA стафилококктары – бул кадимки антибиотиктерге каршылык көрсөткөн көп туруктуу бактериялар, ошондуктан жыл сайын миңдеген өлүмгө алып келет. Ореганонун курамындагы полифенолдор (антиоксиданттар) болсо кадимки антибиотиктерге туруктуу бактерияларды да жок кылат.

Орегано майы ошондуктан кулак жана дем алуу жолдорунун бактериялык инфекциялары үчүн абдан жакшы колдонсо болот. Бирок, орегано патогендик микробдорду өлтүрүп койбойт. Ошондой эле, ал бир нече денгээлде оорулар менен күрөшөрүн көрсөтүп, сезгенүү кабарчыларынын пайда болушуна тоскоол болот деп эсептелет.

Грибока каршы орегано майы

Oregano майы да өтө ийгиликтүү (ички жана тышкы) колдонулушу мүмкүн Candida albicans менен В. Кокос майы да фунгициддик таасирге ээ болгондуктан, кокос майы менен орегано майынын айкалышы грибок оорулары үчүн күчтүү чечим болуп саналат.

Рак үчүн Oregano?

Орегаонун курамындагы фунгициддик активдүү экинчилик өсүмдүк заттары (розмарин кислотасы, тимол жана тимокинон) рак клеткаларынын бөлүнүшүнө бөгөт коюучу таасирге ээ, ошондой эле ореганонун антиоксиданттык курамы жогору, ошондуктан ракка каршы таасири да талкууланууда. .

Oregano – колдонмо

Төмөндө биз орегано майын кантип колдонсоңуз болорун түшүндүрөбүз:

Oregano Smoothie жана Oregano чай

Албетте, орегано дагы эле кулинардык чөп катары колдонсо болот. Жаңы орегано чөптөрүнүн бир нече бутактары жашыл смузиде колдонулганда да абдан натыйжалуу.

Орегано чай да бир аз көнүү керек болсо да, ичүүгө болот, анткени даамы дайыма италиялык деликатестерди эске салат. Орегано чай өзгөчө үй шартында жөтөл же сасык тумоо сыяктуу дем алуу органдарынын ооруларында пайдалуу, анткени ал какырыкты чыгаруучу таасирге ээ. Орегано чай үчүн бир аш кашык кургатылган чөптүн же эки аш кашык жаңы чөптүн үстүнө 250 мл кайнак суу куюп, 10 мүнөттөй тикке коюу керек. Андан кийин чайды агызып, кичине ууртамдап ичиңиз.

Орегано майы менен Candida программасы

Candida инфекциясынын спецификалык симптомдору болгон учурда (шиш, чарчоо, териде исиркектер ж.б.) орегано майы өзгөчө пайдалуу. Анын бир тамчысын бир чай кашык органикалык кокос майына кошуп, бул аралашманы күнүнө бир-үч жолудан кеминде 10 күн ичип туруңуз. (Күнүнө бир жолудан баштап, сабырдуулукка жараша – акырындык менен күнүнө үч жолуга чейин көбөйтүлөт).

Эгерде бул 10 күндөн кийин симптомдор жоголбосо, анда эки күндүк тыныгуу жасап, андан кийин 10 күн кайра кабыл ала баштасаңыз болот (бул жолу дароо үч жолу иче баштасаңыз болот).

Же болбосо, орегано майы капсулалар кабыл алынышы мүмкүн. Алардын колдонулушу жогоруда сүрөттөлгөндөн алда канча аз татаал жана талап кылынган антиоксиданттардын активдүү ингредиентинин дозасы жогорку сапаттагы препараттар үчүн стандартташтырылган.

Орегано майы менен кандидоз программасы менен бирге, организмди детоксикациялоодо колдоо үчүн көп таза суу ичүү керек. Орегано майы бактерияларды, вирустарды жана козу карындарды өлтүрөт. Бул токсиндерди бөлүп чыгарат, алар канчалык көп ичсеңиз, ошончолук жакшыраак жана тезирээк чыгарылат.

Мындан тышкары, бир чай кашык бентонитти күнүнө бир же эки жолу ичүү керек, анткени бул минералдык топурак өлгөн микроорганизмдерди өзүнө сиңирип, ошону менен алардын жок болушун жеңилдетет.

Орегано майы/кокос майы аралашмасы теринин кычыткы көйгөйлөрүн дарылоо үчүн сырттан да колдонулушу мүмкүн.

Абайлаңыз: Эфирдик орегано майы майда эрүүчү зат (бардык эфир майлары сыяктуу), ошондуктан ал суу менен аралашпайт жана суу менен жутулса, ооздун жана тамактын былжыр челине зыян келтириши мүмкүн. Ошондуктан, ар дайым майлуу суусундуктар / тамак-аш менен эфир майларын кабыл алуу.

Орегано майын сатып алыңыз

Орегано майын суюк же капсула түрүндө сатып алсаңыз болот. Суюк майга келгенде таза, 100 пайыз эфир майын колдонуш керек. Көп учурда супермаркетте орегано майын таба аласыз, бирок ал тамак бышыруу үчүн арналган жана азыраак эфир майын камтыйт.

Негизинен, ошол эле нерсе орегано майы капсуласына тиешелүү: Алар 100 пайыз таза, маанилүү орегано майынан турушу керек. Мындан тышкары, анын курамында магний стеараты, жасалма ароматизаторлор же стабилизаторлор сыяктуу кошумчалар болбошу керек. Капсулалар, мисалы, орегано майынын кескин даамы жакпаса же аны кабыл алууну жеңилдетүү үчүн идеалдуу.

Кадимки ашкана чөптөрү көбүнчө пестициддер менен булгангандыктан, орегано эфир майы органикалык экенине ынануу керек.

Орегано майынын терс таасирлери

Эфирдик орегано майы суюлтулган түрүндө гана кабыл алынышы керек жана суюлтулган түрүндө гана сырттан колдонулушу керек, антпесе теринин кыжырданышы мүмкүн. Орегано майын чоң аймакка колдонуудан мурун, теринин аймагына кандай реакция жасай турганыңызды текшерип көрүңүз.

Орегано майы темир жетишсиздиги үчүн

Темирдин жетишсиздигинен жапа чеккендер орегано майын тамактан эки саат мурун же андан кийин ичиши керек, анткени орегано темирди сиңирүүгө тоскоол болушу мүмкүн.

Орегано майы канды суюлтат

Керексиз терс таасир катары, орегано майы канды суюлтуучу таасирге ээ деп айтылат. "Керексиз", анткени орегано майы канды суюлтуучу дарылардын таасирин күчөтүшү мүмкүн. Бирок, дары ичпеген адамдар үчүн орегано майы кандын сапатын жакшыртат же тромбоздун алдын алат.

Кош бойлуу кезиңизде орегано майын ичпеңиз

Орегано майын кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда ичүүгө болбойт, анткени ал эрте төрөткө алып келиши мүмкүн. Наристелерди жана балдарды да орегано майы менен дарылоого болбойт, анткени бул абдан күчтүү табигый каражат. Ал эми даам берүүчү орегано стандарттуу дозаларда эч кандай көйгөй жаратпайт.

Ореганодогу пирролизидин алкалоиддери

Пиролизидин алкалоиддери (ПА) өсүмдүктөр тарабынан түзүлөт жана жогорку концентрацияда потенциалдуу зыяндуу деп эсептелет. Бирок, эч кандай мыйзам чегинде мааниси жок болгондуктан, көзгө көрүнөрлүк жогорку деңгээлдерге гана каршылык көрсөтүлөт.

2018-жылдын ноябрынан 2019-жылдын июнь айына чейин Баден-Вюртембергдеги тамак-ашты көзөмөлдөө жана жаныбарлардын ден соолугун көзөмөлдөө боюнча тергөө бюролору ореганодо ПАнын укмуштуудай жогорку деңгээлин аныкташкан. Ар бир экинчи орегано үлгүсү "керектөө үчүн жараксыз" деп классификацияланган. Бул орегано эле дестемделди — демек, сабактары алынып, жалбырактары майдаланган.

Муну менен чет өлкөлүк өсүмдүктөр ар дайым кокусунан иштетилиши мүмкүн, алар ПАнын жогорку деңгээлине ээ жана ошентип ореганону булгашат. Маалыматка ылайык, мындай булгануу өзүнчө эле көрүнүш эмес. Тергөө кеңселери, ошондуктан, чөп идиштен же өз бакчаңыздан алынган жаңы ореганону колдонууну сунуштайт.

Өзүңүздүн ореганоңузду өстүрүңүз

Орегано күнөстүү, жылуу жерде бакчада же балкондогу казандарда өстүрүлөт. Өсүмдүк өткөргүч топуракты жакшы көрөт - ал суу басууга таптакыр чыдабайт. Башка жагынан алганда, ал төшөктө кургакчылыктын кыска мөөнөттөрүн оңой эле өткөрөт. Казанда, экинчи жагынан, орегано жайдын ортосунда күн сайын сугарылышы керек.

Орегано кыштайт

Орегано күн тийген өсүмдүк болсо да, кээ бир түрлөрү Борбордук Европада сыртта кыштай алат. Мисалы, грек ореганосу (Origanum heracleoticum) минус 15 градуска чейин төмөн температурага туруштук бере алат. Орегано биринчи үшүктөн тартып карагай бутактары же мульча менен жабылышы керек. Казанга сиз аны шамалдан корголгон дубалга коюп, аны жүн же көбүк менен жаап койсоңуз болот.

Орегано жыйноо

Үшүк бүтөөрү менен, сиз ар дайым ореганонун жалбырактарын же бүт бутактарын кесип салсаңыз болот, мисалы, B. эгер сизге тамак бышыруу үчүн керек болсо. Эгерде сиз көбүрөөк түшүм алууну кааласаңыз, анда гүлдөө жай ортосуна чейин күтүшүңүз керек, анткени анда жалбырактар ​​эң жыпар жыттуу болот. Бул үчүн, ал бутактын үстүндөгү бутактарды кесип жакшы. Бул өсүштү стимулдайт. Бирок, сиз жыгачтуу бөлүгүн кесип кереги жок, антпесе, жаңы бутактары өспөй калат.

Кургак орегано

Түшүм жыйноодон кийин, бутактарды аба боо менен байлап, жалбырактары толугу менен кургаганга чейин (бир жумага жакын) жылуу, кургак жерге илип койсоңуз болот. Андан кийин манжаларыңыз менен жалбырактарды оңой майдалай аласыз. Акырында бутактардын жалбырактарын сүртүп, караңгы жерде сакталган аба өтпөгөн банкага толтуруңуз. Кургатылган орегано бир жылга жакын сакталышы мүмкүн.

Орегано муздатуу

Же болбосо, сиз ореганонун бүт бутактарын тоңдуруп, керек болсо кайра эритип аласыз, же майдаланган жалбырактарга муз формасындагы сууну толтурсаңыз болот. Ошентип, тамак бышыруу учурунда аларды оңой бөлсө болот. Кургатылган орегано айырмаланып, тоңдурулган орегано негизинен түсүн сактап калат.

Аватар сүрөтү

Жазылган ЖАКАН жазган Жакшы Кабар Myers

Жогорку деңгээлдеги 25 жылдык өнөр жай тажрыйбасы бар кесипкөй ашпозчу. Ресторан ээси. Дүйнөлүк деңгээлдеги улуттук деңгээлде таанылган коктейлдик программаларды түзүү тажрыйбасы бар суусундуктардын директору. Ашпозчу башкарган үнү жана көз карашы менен тамак-аш жазуучусу.

Таштап Жооп

Сиздин электрондук почтанын дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар белгиленген *

Сүттөгү канцерогендик гормондор

Зыяндуу тамак-аштар жана альтернативалар