John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 капуста
- 100 g Жаңгак рикотта песто (же бөлмө температурасында сары май)
- 1 косыныз Лимон кабыгы
- Лимон ширеси
- 50 g Панко (же нан күкүмдөрү)
- 1 kg Картошка, кайнаган ун
- 300 ml сүт
- Туз, мурч, мускат жаңгагы
- 30 g Порчини кургатылган козу карындар
- 30 g Зайтун майы жана муздак пресстелген рапс майы
көрсөтмө
- Учтуу капустаны төрттөн кесип, 20 мүнөт бышырыңыз. Духовканы 200°ка чейин ысытыңыз
- Учтуу капустанын төрттөн бир бөлүгүн майланган бышыруучу табакка салыңыз.
- Жаңгак-рикотта-песто, лимон ширесин жана кабыгын жана нан күкүмдөрүн жууруп, бир аз туздалган учтуу капусталардын үстүнө жайыңыз. Андан кийин мешке болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз.
- Порчини козу карындарын майдалап же майдалап майдалаңыз. Зайтун жана рапс майын бир аз жылытып, козу карындын порошоку менен аралаштырыңыз.
- Картошканын кабыгын тазалап, жууп, туурап, туздуу сууга бышканча бышырып, суусун агызып, эзип, туз, мурч, мускат жаңгагын кошуп, сүт менен аралаштырабыз.
- Козу карын майы куюлган картошка пюресинин үстүнө учтуу капустанын төрттөн бир бөлүгүн тизиңиз. Жакшы табит
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 51ккалУглеводдор: 5.7gпротеин: 3.2gFat: 1.5g
