John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Чакан кесме
- 2 аш кашык туз
- 4 Катуу кайнатылган жумурткалар
- 100 g Жүгөрү (консерваланган)
- 100 g Бышырылган сабиз
- 300 g Кызыл + жашыл калемпир
- 4 косыныз майонез
- 4 косыныз Пісируге арналган крем
- 1 аш кашык туз
- 1 аш кашык Жумшак карри порошок
көрсөтмө
- Кичинекей мидия кесмесин (500 г) туз кошулган көп сууга (2 чай кашык туз) таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык (бул жерде: 10 - 12 мүнөт) аль-дентеге чейин бышырып, ашкана электен өткөрүп, муздак сууга чайкаңыз. Жумуртканы катуу кайнатып, өчүрүп, кабыгын сыйрып, майда кубик кылып туурайсыз. Сабизди макарон суусуна 5-6 мүнөт кайнатып, алып салып, майда туурайбыз. Таза / өзөгү, жууп, калемпирди майда туурайбыз. Бардык ингредиенттерди (макарон, жумуртка, жүгөрү, сабиз, болгар калемпири, майонез, каймак, туз жана жумшак карри порошок) чоң идишке салып, жакшылап аралаштырыңыз. Кызмат кылганга чейин муздатып, бир нече саатка тик коё туруңуз.
