John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 үзүм Органикалык лимон
- 200 g порей
- 1 косыныз Зайтун майы
- Туз калемпир
- 400 g спагетти
- 400 g Органикалык камкаймак
- 1 манжа ачуу пияз
- Үгкөлгөн Пармезан сыры
көрсөтмө
- Лимонду ысык суу менен жууп, кабыгын сүртүп, экиге бөлүп, ширесин сыгып алыңыз.
- Пиязды тазалап, жакшылап жууп, шакекчелерге кесиңиз.
- Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык, макаронду туздалган кайнак сууга бышырып, агызуу жана сүзүү. 100 мл кайнак сууну чогултуңуз.
- Көмөч казанга зайтун майын ысытып, пиязды кууруп алабыз. туз жана калемпир менен сезон. Пиязга каймакты, лимондун ширесин жана майдаланган лимондун кабыгын кошобуз. Сарымсактын кабыгын тазалап, соуска басыңыз. Соус өтө коюу болуп кетсе, бир аз бышыруучу сууну кошуп, жай отто 5 мүнөттөй кайнатыңыз
- Соуска кесмени кошуп, жакшылап аралаштырыңыз, дагы бир жолу туз, калемпир, лимон ширесин жана бир чымчым кантты кошосуз.
- Макаронду тарелкаларга бөлүп, майдаланган пармезан сыры жана лимондун кабыгы менен кооздоп кызмат кылыңыз. Аны менен аралаш жалбырактуу салат жакшы даамдуу болот
