John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 орто көлөмдүү Алмурут кызыл
- 2 косыныз Жаңы сыгылган лимон ширеси
- 75 g май
- 100 g Күрөң шекер
- 1 жумуртка
- 150 g Ун 630 түрү
- 80 g Катуу буудай манна
- 0,25 аш кашык Майдаланылган корица
- 250 ml Айран
- 150 g Кош каймак сыр
- 2 аш кашык Бышыруучу порошок
- 250 g Маскарпон сыры
- 4 косыныз Агав сиробу
- 1 аш кашык Ваниль пастасы
- 1 чымчым туз
көрсөтмө
- Алмуруттун кабыгын тазалап (бирөөсү жетиштүү), жарымын кесип, өзөгүн алып салыңыз. Алмуруттун жарымын адегенде ичке тилкелерге, андан кийин майда бөлүктөргө кесиңиз. Алмуруттун бөлүктөрүнүн үстүнө лимондун ширесин сээп, аралаштырыңыз.
- Сары майды, кумшекерди жана жумуртканы 3-4 мүнөткө аралаштыргыч менен аралаштырабыз. Идишке ун, разрыхлитель, манна, корица жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз. Кыскача кезектешип айран менен аралаштырыңыз. Духовкада 190° Алдын ала ысытыңыз.
- Миксерде 80 г жаңгакты майда туурайбыз. Жангак менен алмурутту кашык менен бүктөйбүз. Камырды маффин калыптарына бөлүп, ортоңку стеллажда ысык мешке болжол менен 25-30 мүнөт бышырабыз. Торттун үстүнө алмурут жана жаңгак маффиндери - торду муздатып алыңыз.
- Каймак сыр менен маскарпону кол миксер менен аз ылдамдыкта каймак болгончо аралаштырабыз. Агава сиропун жана ваниль пастасын кошуп аралаштырыңыз. 20 мүнөттөй муздак жерге коюңуз. Калган жаңгактарды (20 г.) майдалап туурайбыз, булочкаларды чачып, майдаланган жаңгактарды чачып кызмат кылабыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 267ккалУглеводдор: 26.2gпротеин: 4.3gFat: 16g
