Micah Stanley
Фундук өстүрүү үчүн Чилидеги фермерлер Евробиримдикте көптөн бери тыюу салынган пестициддерди колдонушат. Жаңгактар бизге дагы деле Европада тонналап жетет - мисалы, Nutella түрүндө. Жаңгактардагы пестицид канчалык кооптуу?
Nutella, Hanuta, Duplo ж. Фундук кремине келгенде, Nutella Германияда талашсыз рыноктун лидери. Фундуктун чоң бөлүгү Чилиден келет. Ал жерде Европада тыюу салынган өтө уулуу пестицид колдонулат: паракват. Пестициддер менен «Фундук» дем алыш күндөрү «Вельцпигель» гезитинин темасы болду.
Паракват пестициди: Чилиде мыйзамдуу
Айыл чарбалык уу паракатты колдонууга Европада тыюу салынган, бирок Чилиде аны мыйзамдуу түрдө колдонсо болот. Pesticide Action Network (PAN) изилдөөсүнө ылайык, жалпы гербицид Чилидеги Ферреро фундук плантацияларына чачылат. Weltspiegel макаласында плантациялардагы бош паракват канистрлери көрсөтүлгөн. Дары өтө уулуу: PAN маалыматы боюнча, паракват бөйрөктүн жетишсиздигине, дем алуунун кысылышына же көрүү менен боордун бузулушуна алып келиши мүмкүн. Теринин жаракат алышы жана жатындагы эмбриондун бузулушу да уу менен байланыштуу. Паракваттан тышкары глифосат да колдонулат: Чилидеги Ferrero компаниясына таандык плантациялардагы жазуулар пестицид тууралуу эскертет.
Юридикалык жактан алганда, иш түшүнүктүү: отоо чөптөрдү өлтүргүчтү Чилиде колдонсо болот. Паракват мындан ары Европада сатылып алынуучу даяр продукциядан байкалбашы керек.
Дүйнөлүк күзгү Ферреродон билдирүү сурады. Ферреро алардын чийки заты өсүмдүктөрдүн токсиндерине сыналышы менен бөлүштү: “Бардык фундуктар (…) паракват (…) сыяктуу мүмкүн болгон булгоочу заттарга анализден өткөрүлөт. Азырынча калдыктар табылган жок”. Биздин өткөн анализдер муну тастыктайт: биздин тажрыйбабызга жана пестициддерди талдоо боюнча адистешкен лабораториябыздын тажрыйбаларына ылайык, айыл чарба токсиндери жаңгактарга сейрек түшөт. Nutella паракватка 2018-жылдын март айында TEST тарабынан анализденген: калдыктарды лаборатория текшере алган жок.
Чилидеги адамдарга пестициддерди колдонуунун кесепети кандай?
Чачылган фундук бизди сөзсүз эле оорутпай койбосо дагы, өтө уулуу агент плантацияларда иштеген же аларга жакын жашаган адамдар үчүн чоң коркунуч туудурат. Мектептер көбүнчө пестициддер колдонулган талаалардын жанында, коопсуз аралыксыз жайгашкан. Weltspiegelдин айтымында, мектеп директорлору азыртан эле коңгуроо кагып, окуучулардын билим алуудагы олуттуу кыйынчылыктарына нааразы болушууда. Мындан тышкары, айыл чарба токсиндери канцерогендик деп шектелүүдө.
Окумуштуулар шектүү пестициддерге тыюу салууну талап кылышууда. Феррерого жазган ачык катында TAZ мындай деп түшүндүрөт: «Кеп акыркы продукттун калдыктары жөнүндө эмес, бул сиздин жеткирүү чынжырындагы корпоративдик жоопкерчилигиңиз жана плантациялардын жумушчулары менен жашоочулары арасында рак оорусунун алдын алуу жөнүндө». Биз да ойлойбуз: Европада гана пестициддер колдонулат уруксат бериши керек. Мындан тышкары, талаштуу отоо чөп өлтүргүч glyphosate акыры тыюу салынышы керек.
