John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Жашылча күрүч табасы
- 2 косыныз Арахис майы
- 2 g Жаңы имбирь
- 150 g Ашкабак
- 100 ml Жашылча сорпосу
- 250 g жүзүм помидор
- 100 ml каймак
- 250 g Zucchini жаңы
- 3 косыныз Соя соусу караңгы
- Кара мурч
- Татымал туз
- Паприка порошок
- Карри порошогу
- 125 g Узун дандуу күрүч
кесилген уй эти
- 300 g Уй этинен жасалган шницель (ма) жаңы
- 2 косыныз Арахис майы
- Кара мурч
көрсөтмө
даярдоо
- Көмөч казанга майды бир аз калемпир менен куябыз... Имбирди аарчып, майда туурап, табага кошобуз... Ашкабактын кабыгын тазалап, 150 грамм салмакта жана болжол менен туурайбыз. 5 см кубиктер ... Помидорлорду жууп, сегизден бир бөлүгүн кесип. .. Цуккини жууп, тиштегендей кылып туурайбыз ... Уй этинин шницели жука тилке кылып туурайбыз.
ашпозчу аял
- Көмөч казанга "Гвурзол" жана маринаддалган имбирдин кесиндилери менен ысытыңыз ... Имбирь менен ашкабактын кесиндилерин жашылча сорпосу менен 7 мүнөттөй суюктук бууланганга чейин кайнатыңыз ... Помидорду кошуп, кайнатып, борпоң кабыгын алып салыңыз. жай отто. .. каймак менен деглазурь жана цуккини бөлүктөрүн кошуу ... кайнатып алып, акырын 10 мүнөт кайнатып ... соя соусу, калемпир, чөп тузу, паприка жана карри менен татып
- Туздуу сууну кайнатыңыз ... күрүчтү болжол менен бышырыңыз. al dente чейин 6-7 мүнөт ... өчүрүп, жашылча көмөч астында тарткыла
- Уйдун кесиндилерин арахис майы жана калемпир кошулган көмөч казанга акырын 5 мүнөт кууруп, жашылча-күрүч казанга бүктөйбүз.
кызмат кылуу
- Тарелкаларга жашылча менен күрүч табасын бөлүңүз
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 155ккалУглеводдор: 8.8gпротеин: 6.1gFat: 10.6g
