көрсөтмө
- Майды 120 С чейин ысытыңыз. Ал тамеки тарта баштабашы керек. Лососьдун сөөктөрүн текшериңиз. Кичинекей, өтө чоң эмес бөлүктөргө кесип, кийинки тарелкага өзүнчө кооздоңуз. Күнжүттү майсыз ысытыңыз. Пиязды майда тилкелерге кесип. Жылытылган майды лососьдун үстүнө сүйкөңүз. Үстүнө кунжут менен пиязды чачыңыз. Лосось эми четинен бир аз агарып кетиши керек. Бышыруу процесси башталды; белок чыгат. Ортодогу боштуктарга бальзам уксусунун тамчыларын тамызыңыз. Гамбургдан Ла Терразцадан Виталийге рахмат
- Бардык рецепттер Амазонка кагаз бетинде жана электрондук китеп катары "Христиандын Кабузу" астында "Comfortable & Enjoy" жана "Invitation to Taste" деген эки китепте басылып чыккан.