John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 6 Кызыл бурчтуу калемпир
- 1 чыны Bulgur
- 2 чөйчөкчө Жашылча сорпосу
- 1 пияз
- 1 kg Tomatoes
- 100 ml каймак
- 1 косыныз Томат пастасы
- туз
- калемпир
- Кургатылган райхон
- Кургатылган тимьян
- Кургатылган орегано
- Зайтун майы
- Жашылча сорпосу
- Жер карагай
- Basil жалбырактары
көрсөтмө
- Пияздын кабыгын майдалап тазалап, бир аз зайтун майына тунук болгонго чейин кууруп, 1 стакан булгурду кошуп, 2 стакан жашылча сорпасын куюп, булгурду болжол менен акырын бышырыңыз. 2 мүнөт.
- Калемпирди үстүн ачып кесип, уруктарын алып, жууп, булгур менен толтурабыз
- Калемпирди бышыруучу табакка салып, үстүнө алюминий фольга менен жаап, 220°С ысытылган духовкада 30 мүнөттөй бышырабыз.
- Ал ортодо, помидорду майда бөлүктөргө кесип, бир аз зайтун майына кууруп, жашылча шорпосун салып, туз, калемпир, зире жана ашкөктөрдү кошуп, томат пастасын салып аралаштырып, баарын пюре кылып, калемпирди салыңыз. томат соусунда, дагы 10 мүнөт бышырууну улантыңыз жана райхан жалбырактары менен кооздоп кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 51ккалУглеводдор: 9.9gпротеин: 1.9gFat: 0.3g
