John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 400 g Көмүр балыгы)
- 400 g Шпинаттын тоңдурулган жалбырактары
- 3 Чоң картошка
- 200 g Хаккайдо ашкабак
- Туз, мурч, мускат жаңгагы
- Лимон ширеси
- Жүгөрү даны
- 1 косыныз Ашкабактын данегинин майы
- 2 Шалет
- 1 косыныз Каймак сыр
- Тазартылган май
- Зайтун майы
- сүт
көрсөтмө
- Картошканы тазалап, кубик кылып туурайбыз, ашкабакты да кубик кылып туурайбыз. Бир аз суу жана туз менен 20 мүнөт бышырыңыз. Сарымсактын кабыгын тазалап, майда кубиктерге кесип, бир аз зайтун майына тунук болгонго чейин кууруңуз. Шпинатты кошуп, 1/2 чыны сууну кошуп, орто отто 15 мүнөт эритүү керек,
- Балыкты туздап, калемпирден куюп, лимондун ширесин сээп, 10 мүнөттөй маринадтоо үчүн калтырыңыз. Балыктын бөлүктөрүн жүгөрү жармаларынан себелеп, ар бир тарабын 4 мүнөттөн орто отто таза майга куурабыз.
- Картошканы сүзүп, мускат жаңгагын кошуп, бир аз сүт менен эзиңиз. Акырында ашкабактын урукунун майын аралаштырыңыз. Шпинатка каймак сырды аралаштырып, мускат жаңгагын, туз жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз.
- Табакта түстөрдүн оюнун берип, даамдуу тамак болот.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 67ккалУглеводдор: 1.9gпротеин: 2.6gFat: 5.3g
