John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 300 g Чочконун эти
- 1 Bratwurst Thuringian стили
- 2 косыныз Дижон кычы
- 6 жалбырактар Basil
- 2 бутактары Thyme
- 2 бутактары Лимон тимьян
- 5 жалбырактар Sage
- 1 бутак Розмари
- 1 барак Кытырак петрушка жаңы
- 5 сыра Бекон
көрсөтмө
- Чөптөрдү сабагынан үзүп, майда туурайсыз.
- Чочконун филеси тактайга тик бурчтуу формада жаткыдай кылып, чочконун этинин капталын кесип, рула сыяктуу ачыңыз. Филени щетка менен горчица менен сүйкөп, үстүнө майда тууралган чөптөрдү жайыңыз. Үстүнө колбасаны коюп, чочконун этин тоголоктоп коёбуз. Панцетта кесимдерин тактайга бир аз бири-бирин каптап, үстүнө толтурулган чочконун этин салып, ороп коёбуз.
- Грильдин гриль майын бир аз зайтун майы менен сүйкөңүз. Адегенде чочконун этин 200°С кыйыр жылуулукта капкагын жаап, он-он эки мүнөткө гриль кылыңыз. Андан кийин дагы бештен сегиз мүнөткө чейин түз оттун үстүндө капкагын ачык күйгүзүңүз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 161ккалУглеводдор: 1.4gпротеин: 20.7gFat: 8.2g
