John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 6 үзүм Чоң картошка
- 1 карагай Лик
- 2 үзүм Belle de Boskoop алмалары
- 300 g ышталган Касселер чийки
- 200 ml каймак
- 200 ml сүт
- 3 үзүм Жумуртка, өлчөмү M
- туз
- Тегирменден кара мурч
- Nutmeg
- Жакшы татымал
- Кургатылган майоран
- 60 g Жаңгактын өзөгү, майда тууралган
- 3 үйүлгөн аш кашык Breadcrumbs
- 2 чагып алуу май
- Кургатылган майоран
көрсөтмө
- Картошканы тазалап, 1/2 см калыңдыктагы тилкелерге кесип / кесиңиз. Алдын ала бир аз туздалган сууга 5 мүнөт кайнатып, андан кийин электен куюп, жакшылап агызуу керек.
- Пиязды тазалап, майда тилимдерге бөлүңүз. Касселерди кесиңиз. Алмаларды төрттөн бөлүп, өзөгүн туурап, туурайбыз.
- Эми духовканы 200° чейин ысытып, кастрюль табагын бир аз майлаңыз.
- Каймакты сүт жана жумуртка менен аралаштырып, татымалдарды жакшылап аралаштырыңыз, андан соң татымына жараша майоран кошосуз.
- Эми казанга алма менен картошканы кезектешип катмарлап, үстүнө пиязды жана ышталган чочконун этин тегиз таратып, үстүнө жумуртканын сүтүн куябыз.
- Сары майды көмөч казанга ысытып, жаңгактарды нан күкүмдөрү жана бир аз майоран менен бирге кызартып, андан кийин казанга жайыңыз.
- Эми мештин ортоңку текчесинде 45 мүнөттөй бышырыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 147ккалУглеводдор: 2.3gпротеин: 11.1gFat: 10.4g
