John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 300 g Мом картошка
- 300 g сабиз
- 2 косыныз май
- 3 Жергиликтүү бөлүмдөр Жаңы тимьян
- 150 g Лик
- 4 Жаңы пияз
- Туз жана калемпир
- 500 ml Жашылча сорпосу
- 0,25 букет Basil
- 300 g Тооктун төшү
- 2 косыныз май
- Туз жана калемпир
көрсөтмө
- Картошка менен сабиздин кабыгын тазалап, ичке тилимдерге бөлөбүз. Пиязды жана пиязды ичке шакекчелерге туурайбыз.
- Сары майды казанга ысытыңыз. Картошканы жана сабизди кошуп, кайнатабыз. Жашылча сорпосу менен толуктаңыз жана орто жылуулукта болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз. 10 мүнөттөн кийин пиязды, пиязды жана тимьяндын бутактарын кошосуз.
- Тооктун төштөрүн тилимдерге кесип, туз, мурч себелеп, май куюлган көмөч казанга кууруп алабыз.
- Картошка менен сабизден тимьяндын шактарын алып салыңыз жана шишкебекти туз жана калемпир менен татыйт.
- Картошканы жана сабизди тарелкаларга бөлүңүз, үстүнө тооктун төшүнүн кесиндилерин салабыз. Базилик жалбырактарын сабагынан үзүп, майда туурайсыз. Картошка менен сабиздин үстүнөн себелеп дасторконго бериңиз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 103ккалУглеводдор: 4gпротеин: 5.1gFat: 7.4g
