Йогурт жана бадыраң салаты менен картошка жана туздалган капуста куймактары

• Туздалган капустаны дуршлагга салып, агып кетүүгө мүмкүнчүлүк бериңиз. Картошканын кабыгын аарчып, себелеп, үстүнө туз куюп, ошондой эле калбырга салып агызуу керек, анткени туз аркылуу суу көп бөлүнүп чыгат.
• Эми пияздын кабыгын аарчып, аарчып, баарын идишке салып, жумуртка кошуп, керек болсо туз кошуп, бир аз калемпирди майдалап, баарын жакшылап аралаштырабыз.
• Бир же эки табаны ысытыңыз, кокос майын бир аз ысытыңыз - мен бул жерде эки табаны алып, чоң буферлерди толтурдум. Блиндерди бурганда кызыктуу болот, анткени блинканы тарелкага жылдырып, табакчаны которуп, аны буруш керек, этият болуңуз, ысык болушу мүмкүн - же аралашманы кашык менен кашыкка салып, бышыруу керек. Мен да карагай коштум, даамдуу вариант экен, бирок таштасаң да болот.

Йогурт - бадыраң - салат

• Бадыраңдын кабыгын аарчып, идишке туурайбыз, же теркага салып же кол менен жука туурайбыз. Татымалдарды кошуп, жакшылап аралаштырып, акырында йогуртту аралаштырыңыз, бардыгы тик болсун. Кызмат үчүн, эгер бар болсо, кооздоо үчүн чамгырдын көчөттөрүн колдонуңуз.