John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 8 куртка картошка
- 1 Тоок эти, бышырылган
- 1 Кызыл калемпир
- 20 Жашыл ачыткы зайтун, кабыгы кесилген
- 200 g Майдаланган моцарелла
- 2 косыныз Майдаланган Пармезан
*** Соус ***
- 4 жумуртка
- 100 ml сүт
- 3 Сарымсак тиштери майдаланган
- туз
- Кара мурч
- Кургатылган розмарин
көрсөтмө
- Картошканын кабыгын аарчып, калың тилимдерге бөлөбүз, тооктун этин жана калемпирди кубик кылып туурайбыз. зайтундарды экиге бөлүңүз.
- 2-соус: Бардык ингредиенттерди аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
- Духовканы 200 ° Cге чейин ысытыңыз.
- Картошка кесимдерин бир илгичти бышыруучу табакка (кирпичтей) биринин үстүнө коюп, үстүнө калемпирдин жарымын, зайтундун жарымын жана тооктун төшүнүн жарымын салабыз. Моцарелла менен пармезан сырынын жарымына тегиз чачыңыз
- Ушундай эле ыкма менен бышыруучу табакка моцарелла менен пармезандан башка ингредиенттердин экинчи жарымын катмарлап, бир аз басыңыз. Эми бышыруучу табакка катмарланган ингредиенттердин үстүнө соусту тегиз куябыз.
- Акырында калган моцарелла менен пармезанды үстүнө тегиз бөлүштүрөбүз.
- Кастрюль табагын мешке салып, жакшы, кара алтын кабык пайда болгонго чейин болжол менен 30 мүнөт бышырыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 221ккалУглеводдор: 2.4gпротеин: 15.1gFat: 16.8g
