Картошка камырынын рецепттери: 3 даамдуу рецепт идеясы

Картошка камыры таттуу жана туздуу тамактар ​​үчүн ар кандай жолдор менен колдонулушу мүмкүн. Бул макалада биз үйдө оңой бышыра турган картошка камыры менен 3 даамдуу рецептти сунуштайбыз.

Картошка камыры менен рецепттер: даамдуу толтурулган картошка торттору

Бул рецепт чын жүрөктөн ачкачылык үчүн идеалдуу келет. Торттордун толтурулушу ар бир даамы үчүн бир нерсе болушу үчүн укмуштуудай ар түрдүү болушу мүмкүн.

1. Төмөнкү ингредиенттерди алыңыз (болжол менен 8 торт түзөт): 500 г картошка, 35 г ун, 1 чоң сабиз, 40 г майдаланган сыр, майдаланган пияз жана татымына жараша петрушка, 3/4 чай кашык туз, 1/4 чай кашык калемпир, бир чымчым мускат жаңгагы, кайнатуу үчүн бир аз нан күкүмдөрү жана кууруу үчүн бир аз рапс майы
2. Картошканы кабыгы жана сабиз менен бышып бүткөнгө чейин кайнатыңыз. Андан кийин бышыруучу сууну төгүп, анын ичиндегилерди беш мүнөткө чейин буулантыңыз. Эми картошканы аарчып, сабиз менен кошо эзип, пюре жасасаңыз болот. Бул толугу менен муздайт.
3. Эми чоң идишке жабышчаак картошка жана сабиз аралашмасын жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү, ошондой эле ун менен сырды аралаштырыңыз. Массадан болжол менен 8 шарикти пайда кылып, аларды нандын күкүмүнө салып, бир аз тегиздейсиз.
4. Чоң табада 2 аш кашык рапс майын ысытып, картошка тортторун каалаган кытырактыкка жеткенге чейин ар бир тарабына 3-5 мүнөт кууруңуз. Тортторду өзүңүз каалаган чөмүч менен бериңиз – алар үйдөгү каймак менен өзгөчө даамдуу болот. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!

Картошка камырынан жасалган пицца үчүн рецепт

Бул рецепт классикалык пиццага өзгөчө шык берет. Топингди да бул жерден эркин тандап, табитиңизге ылайыкташтырса болот. Камыр глютенсиз болгондуктан рецепт глютенди көтөрө албагандар үчүн да ылайыктуу.

1. Төмөнкү ингредиенттерди алыңыз (2 кишиге): 6 мом картошка, 2 жумуртка, 4 тиш сарымсак, 1/2 боо пияз жана бир аз гречка уну.
2. Үчүн: бир аз томат соусу, 1 сары жана 1 кызыл калемпир, 1 помидор, 15 зайтун, майдаланган сыр жана орегано
3. Адегенде картошканы, сарымсакты жана пиязды тазалайбыз. Андан кийин бардыгын абдан майдалап сүртүңүз. Эки жумуртканы кошуудан мурун жашылчаларды жакшылап туздаңыз. Калың камырды түзүү үчүн массаны бир аз гречка уну менен аралаштырыңыз.
4. Бышыруучу баракты пергамент кагазы менен тизип, үстүнө камырды тегиз жайыңыз. Базаны 200 градуста 20 мүнөт бышырыңыз.
5. Ошол эле учурда, сиз тиштеген өлчөмдөгү бөлүктөргө кесүү үчүн жашылчаларды кесип алат. Негизги даяр болгондон кийин үстүнө томат соусун, жашылчаларды, зайтундарды, майдаланган сырды сүйкөйбүз. Пиццаны 10 градуста дагы 180 мүнөт бышырыңыз. Берүүдөн мурун пиццаны бир аз орегано же өзүңүз каалаган башка чөптөр менен кооздоңуз.

Таттуу картошка тортунун рецепти

Бул рецепт араңардагы таттуулар үчүн. Торттун камырын даярдоо оңой жана бир аз кумшекер же даамдуу шоколад глазурь менен сүртүлгөн сонун даамы бар.

1. Пружинага 400 г жылуу картошка пюреси, 200 г шекер, 200 г жер жаңгагы, 100 г маргарин, 5 жумуртка, 1 пачка разрыхлитель, жана бир аз ачуу бадам даамы керек. Глазурь үчүн: же кант упасы же 150 г шоколад глазурь
2. Чоң идишке картошкадан башка бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Андан кийин аларды камырга салып аралаштырыңыз. Табаны маргарин менен майлап, ага торттун камырын куябыз.
3. Тортту 175 градуста үстүнкү жана астыңкы жылуулукта бир сааттай бышырып, тортту чыгарардан мурун таякчаны текшериңиз.
4. Торттун үстүнө кумшекерди сүртүүдөн мурун же шоколад глазурын сүртүүдөн мурун аны толугу менен муздатыңыз.