John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Пюре үчүн
- 600 g Картошка
- 600 g kohlrabi
- Жашылча сорпосу
- 1 атылуу сүт
- 2 косыныз 6 чөп (тоңдурулган)
- 1 косыныз май
- 2 косыныз Чөптөр менен иштетилген сыр
- туз
- 1 косыныз Үгкөлгөн Пармезан сыры
козу карындар үчүн
- 250 g Козу карындар күрөң
- 1 пияз
- 1 букет Көк пияз
- 125 g Ветчина кубиктери
- 1 косыныз Парсей
- май
- туз
- калемпир
көрсөтмө
- Картошканы жана колрабини кабыгын тазалап, туурайбыз жана аларды жашылча шорпого бышырып алабыз.
- Пияздын кабыгын тазалап, майда туурап, майда тууралган ветчина жана пиязды сары майга шакекче кылып кесип, тунук болгонго чейин кууруңуз.
- Козу карындарды тилимдерге кесип, туз, мурч кошуп, петрушка кошуп, ветчина жана пияз менен бышырып алабыз.
- Колраби картошкасын агызып, сары майды, сүттү, петрушка, пармезанды жана иштетилген сырды кошуп, картөшкө майдалагыч менен пюреге чейин иштетиңиз, туз жана мурч менен татып алыңыз.
- Пюрени тарелкага тизип, ортосун оюп, козу карындарды, ветчина жана пиязды кошуп дасторконго кызмат кылабыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 106ккалУглеводдор: 10.6gпротеин: 4.5gFat: 4.9g
