John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 ml Жашылча сорпосу, заматта
- 1 кичине пияз
- 1 kg Картошка, мом
- 2 косыныз май
- Туз калемпир
- 1 букет Жалпак жалбырак петрушка
- 50 g Италиялык шляпа сыр, мисалы, Grana Padano
- Майдаланган Мускат жаңгагы
көрсөтмө
- сорпону бир кайнатып алып. Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз. Картошканы тазалап жууп, 1 см куб кылып туурайбыз.
- Казанга 1 аш кашык майды ысытып, пиязды тунук болгонго чейин куурабыз. Картошканы кошуп, бир аз кууруу. Туз жана мурч менен сезон. Акырындык менен сорпону куюп, картошканы дайыма жаап тургула. Картошканы болжол менен 15-20 мүнөт бышырыңыз.
- Ал ортодо петрушка жалбырагын үзүп, майда туурайсыз.
- Сырды майдалап кесип, петрушка жана 1 аш кашык сары май менен картошканы бүктөп, туз, калемпир жана мускат жаңгагын куюңуз.
- "Ачуу чочконун этинен жасалган стейктер", хрен менен кайнатылган уй эти, куурулган балык (мисалы, треска же лосось), бышырылган же куурулган тооктун даамы жакшы.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 371ккалУглеводдор: 0.3gпротеин: 0.3gFat: 41.6g
